calico
ファン登録
J
B
山葵田にて。 田んぼの中で、水蕗のフキノトウが出始めてきました。
鳥猫日和さん 山葵田でで自生している蕗はほとんど水蕗で、水蕗は野蕗に比べると苦みが少なくて香りが強いそうです^^ よくご存知ですね、流石です! 今日はたくさん収穫出来ましたので、蕗味噌も作ろうと思います。
2021年02月28日22時39分
水路の水の煌めきを背景に蕗のとうの命が輝いてますね。 我が家は夫が蕗のとうが大好きですが、 農協さんで買ってくるので情緒はありません(^^; でも、蕗味噌を作って楽しんでいます
2021年03月01日16時22分
人生いろいろさん 蕗の薹を買ってくるのですね! 我が家では、野山に出ているものを採取して、食べたことしかないのでお聞きしてすごく驚きました( ˙ロ˙ ) ご近所さんであれば、迷わずお裾分けします^^
2021年03月02日18時43分
鳥猫日和
水路の玉の様な輝きに浮かぶフキノトウ、春ですね~ 家の庭にもフキノトウが出ますが、草むらから出てくるので 情緒が無いですね(笑) 地中から出たてのフキノトウは味噌和え、お写真の様なフキノトウは 天婦羅が宜しいですね^^
2021年02月28日21時31分