さすがプロ＝寿司職人が捌いたお造りと握りです。 舌ざわりが実に滑らか。包丁も切れるんでしょうね。 こんな美味しいクロダイは初めて食しました。

コメント5件

今田三六

日曜日、忙しいのに造ってくれました。 お代金を尋ねると、「折り箱代＝180円でいいですよ」との返事。 そうはいかないので、心づけを差し上げ家で感謝して頂きました。 極めて美味でした！

2021年02月15日11時42分

yoshi.s

これはこれは大ご馳走。見事なものです。 箱代だけでいいって・・、さすがハマっ子、きっぷがいい。 それに対してこれまたさすが三六さん、心づけなんて、打てば響くだ。 やりますな、ああた。 それにしても美味そう。ここは冷やでやったらちょいと進みそう。シャンペインならなおいいかな。いや、ねだってるんではないですよ。妄想、妄想。

2021年02月15日21時51分

今田三六

釣りたて＝新鮮な魚を食することが出来るのは、釣り人の特権と言われています。 今度仕入れ？があって、そちらで調理してくれる店があるなら出前？？しますよ。 お造り、鍋、寿司店なら握り、アラ汁、焼き物etc。 ご検討下さい！

2021年02月15日22時09分

yoshi.s

それはそれは。楽しみにしましょう。

2021年02月16日13時03分

今田三六

masa1011さんへ コメントをありがとうございます。 クロダイは食べ慣れているので、素人と寿司職人さんの調理の違いが分かりました。 その凄さ＝旨さは震えが来るほどでした。

2021年02月16日22時27分

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