ほうちゃん
ファン登録
寒天づくり あっぱれ
J
B
人と写真をつなぐ場所
大阪茨木市見山の真冬の風物詩 ずいぶん以前のフィルム写真です。 海藻の天草を大釜で煮込みんでできたところてんを筒状の器具に一人が放り込み、筒状の器具を持ったもう一人が棒状の器具で押し出していきます。二人の呼吸がぴったり合っていました。冷え込んだ真冬の早朝に、田んぼに敷き詰めた棚に、見事に並べて、凍らせて、寒天に仕上げていました。キラキラときれいでした。業務用の細い寒天を作っていました。 ネガフィルムをスキャンしました。