今年の冬は辛いものが食べたくて仕方がない。 昨晩マトンカレーが食べたくなったので、数種の香辛料と玉ねぎのスライスに付け込んでおいた。 石油ストーブに乗せた圧力鍋で一時間。 その後は普通の鍋の蓋に切り替え、「あと一時間したら下ろしておいてね。」と散歩に出た。 ちんたらと一万歩、歩き終えた頃マトンは柔らくなっていた。

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