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沖縄県石垣市

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    2017.01.28 八重山そば@空港食堂ゆうなパーラー/南ぬ島石垣空港 蔵出し処理。 #PHOTOHITO #コロナに負けるな #飯テロ 残念ながら2019年末をもって閉業

    コメント3件

    硝子の心

    硝子の心

    こちらから見ると 果てしなく うどんに近い太さ 見慣れてきました 

    2021年01月10日05時41分

    鳥猫日和

    鳥猫日和

    八重山そばはソーキそばとは違うのですか? ソーキそばのスープの味が大好きです^^

    2021年01月10日11時09分

    teras

    teras

    硝子の心さま 小麦使ってるからうどんに近いけど、中華麺と同じ処理されるから、 食感はうどんのそれとは違う感じ。 鳥猫日和さま 大分類で沖縄そば、中分類で八重山そば、小分類でソーキそば、といった感じ。 ソーキそばはチャーシュー麺みたいなものです。

    2021年01月11日02時23分

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