壽
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民具 味噌桶
J
B
人と写真をつなぐ場所
古民家に集められた民具 それぞれが必要から生まれた道具ではあるけれど、現代の道具にはない使い込まれた人の温もりを感じます。
昔は祖母が手作りしてました＾＾ 今は味噌桶もなくなっていまいましたけど その味噌につけたキュウリや大根・ナス しょっぱ～いって言いながら好きでした(⌒-⌒)♪
2020年12月01日11時19分
yuka4 さん いつもご覧いただきありがとうございます。味噌と醤油で10個ほどとは相当な量ですね。 さぞや美味しいおみそ汁などが頂けたのでしょうね。 羨ましい限りです。
2020年12月01日13時40分
himakko さん 味噌漬けのお野菜は美味しいですよね。 ぬか漬けはともかく、味噌や醤油は市販のもので育ちましたから羨ましいですね。 いつもご覧いただきありがとうございます。
2020年12月01日13時47分
Slows さん そうですか、現役で手作りですか…。 自宅でこういう桶を使って自家製味噌を造られているなんて、今となったら贅沢の極みかもしれませんね。 大変に羨ましいです。
2020年12月01日13時50分
山菜シスターズ さん 発酵するものですからやはり木桶の方が良いのでしょうね。 私の好きな日本酒は仕込みに使う大きな木桶づくりの職人がいなくなり、醸造元では危機感を持っているとの話を聞いたことがあります。
2020年12月02日21時46分
kenntex
mrio5
らむりん
森の花
iketoyo
p.i.p
hatapooon
たれぷ
yuka4
子供の頃、味噌部屋ってのがあって醤油と味噌で10個位ありました～(⌒∇⌒)
2020年12月01日11時18分