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そうです、ちょっとお薦めして頂いた、プリプリの海老入りスパゲッティーです。 肉料理が多く、なかなか野菜不足になりがちのベルギー料理ですが、オーナーさん、客の好みがよく分かってらっしゃいます。 見た目のデコレーションもよく、大満足なメインディッシュでした。
レストランでのテーブルフォトを撮るプロの人もいますがヨーロッパのレストランなどは シェフが見た目にも美しく見えるような物、配置(食材の配置)などを考えているのでしょうね。 写真で撮っても綺麗に見えますからね。勿論腕もあるとは思いますが^^
2015年09月15日10時27分
poteiさん、ベルギーのレストランではどこも大抵英語が通じにくい為、それでもこういう日本人客を珍しがって相手にしてくれるレストランの方達、思い出せばちらほらいましたね。 ベルギー人、中国人、タイ人、イタリア人、パキスタン人他、皆さんにその場で、いきなりボディーランゲージ型体当たりでしたね(笑)
2015年09月15日19時40分
BIMBOさん、流石は老舗の味だと思います。 こういう皿の上のデコレーション技法には、大変敬意を払いますと共に料金そう高くもないのに、ここまでもてなしてくれる事に嬉しさを感じます。
2015年09月15日19時43分
h-m61さん、私の会社は日当が出ない代わりに、食事代が全て支給なんです。 そう高いものを食べていいわけではありませんが、ホドホドに食べさせて頂きました。 たまには如何ですか?
2015年09月15日19時45分
Kちゃんさん、フランス料理もイタリアンも同じく堅苦しくなく、箸で頂いても全然問題ありません(笑) ヨーロッパのレストランで箸使って食べると、間違いなく注目されると思いますヨ(笑)
2015年09月15日19時47分
tetsuzanさん、いつもコメントどうも有り難うございます。 野菜入りのスパゲッティーは、肉料理ばかりのご当地では、とても美味しかったですね。
2015年09月17日08時40分
自然堂哲さん、タイ産の海老使用の可能性はありますね、今ではインドネシア産に比べてお値段が非常に高くなりましたので、確かに可能性は低いですが、町場のレストランでも老舗であれば、この辺りはよく分かっているようです。 ミャンマーでは天然の大きな大きな海老がいまして、これがとても美味なんです、グルメ食材取り扱い会社でしか分からないと思いますが、色んなものがいて、世の中広いですね。
2015年09月18日05時03分
Big Footさん、スパゲッティーの麺は日本風のシコシコ麺ではありませんでしたが、えびがプリプリした食感で美味しかったです。 日本で言うところの中華のエビチリみたいな感覚でしたよ。 それでは、中華やさんへでも行きますか(笑)?
2015年10月01日10時28分
potei
お店も料理も、そしてオーナーさんも素敵な出逢いになりましたね! 幸せな気分をおすそ分けしていただいた気持ちになりました(^^) 出張中の写真を奥さんが見たら、次回は同伴に決まりですね(笑)
2015年09月14日23時42分