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今日の僕②
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人と写真をつなぐ場所
鮎まるごとラーメン1000円+味卵トッピング100円。 塩ベースに骨を丁寧に抜いた鮎が丸々入っている。 透き通ったスープに、香ばしい鮎がとても良く合う。 一気に平らげて・・・ごちそうさま！
こんな時間に…‼(^q^) 鮎まるごとって、初めてききましたし、 みました(笑)鮎大好きなので、 超気になりますが、もう、寝ます(´ω｀ )zzZ
2015年08月28日21時31分
しろたん。さん ありがとうございます(*^_^*) 絞めに焼きおにぎりを頼んでスープと絡めると言うのが定番のようです。 限定で鮎焼きおにぎり２００円がおすすめみたいなんですが、本日はラーメンオンリーにしました＾＾；
2015年08月28日21時38分
初めて目にしました。想像するに味は美味そうに思いますね。 でも、正式な食べ方の作法は知っておきたいです。。 最後までスープに浮かべて、ラーメン鉢内で完食するスタイルですか？ それとも、一応ラーメンの上に乗っている奇怪さを理解し、少しはにかんだ後は、 別皿に取り出し、焼き魚定食 + ラーメンのようにセパレートで食するのですか？ すみません長々と・・・
2015年08月28日21時39分
千束四丁目さん >「サンマが入っている」と誤解される事が多いが、全く関係がない by wiki 全く関係ないんかーい！！(-_-)/ピシー! いつもありがとうございます(*^_^*)
2015年08月28日21時42分
ラブ&ぴょんさん こんばんわ！(*^_^*) ふふふ・・・寝る前にすいません＾＾； むちゃくちゃ香ばしくて丁寧に小骨を取ってあるのを、塩ベースのスープに浸してバク！！っといくのです。 美味しかった！(*^▽^*)
2015年08月28日21時45分
pianissimoさん ありがとうございます(*^_^*) 骨も丁寧に取ってあるので、とても食べやすかったです。 鮎ダシが効いていて香ばしく焼いた鮎が良いアクセントでした。 絞めの焼きおにぎり、僕はこの日初めてで勝手がわからず、注文しなかったのですが周りの常連さん達は全員頼んでました。 確かに、焼きおにぎりを入れて絞めの雑炊も美味しそうでした(*^▽^*)
2015年08月28日21時51分
kareid69さん ありがとうございます(*^_^*) 普通の鮎ラーメンは1/4サイズが入って600円です。 他に、ハーフ800円、まるごと1000円となっています。 ラーメンを出される時、骨が抜いてあるので丸ごといっちゃってください！と言われます。 チャーシューとかと一緒で、ラーメンに乗ったまま、バクっといっちゃって下さい！ スープは塩ベースでスッキリしていますが、少し濃いめです。 焼きおにぎりを〆にスープに入れて雑炊のように食べるのがお勧めです！ オープンは１８時から２５時までなんですが、限定の鮎焼きおにぎり200円があれば、そちらがお勧めですよ！(*^▽^*)
2015年08月28日22時05分
ゆきゆきさん ありがとうございます(*^_^*) 全て鮎が主役のラーメンで、鮎を食べる事に特化した味付けです。 魚の生臭さが本当に駄目な人はお勧めできませんが、鮎の香ばしさがたまらない一杯です(*^▽^*)
2015年08月28日22時08分
衝撃的なお写真でした！(笑) でも、こんな美味しそうなラーメンがあったなんて！ いや、実際に美味しいのですよね(^_-)-☆ アユの美味しい出汁がラーメンに・・・ 気になりますね～！ スープが澄んでる・・・魅力的～♡ あ～ラーメン食べたい!(^^)!
2015年08月28日23時04分
美味しそうなラーメンですね♪ 鮎入りとは大胆な気はしますが、ラーメン大好きな私としては食べてみたいですね～(*^^v 鮎も美味しそうですね～、画面から香ばしい香りが伝わってきそうです(^^)
2015年08月28日23時07分
空色しずくさん ありがとうございます(*^_^*) 僕も、こんなのあるんだ！？食べたい！って衝動だけで行きました(笑) 鮎を美味しく食べる事だけに特化したようなスープです。 単体だと少ししょっぱいかもしれません。 しかし、鮎出汁と香ばしい焼けた皮が合わさるともう、絶品です。 鮎はすぐに食べるとパリパリでこれはこれで美味しいんですが、香ばしさをスープに浸すことで味わい深くなります。 食べ終えてスープを、同じく香ばしい焼きおにぎりで食べると・・・最高ですね(*^▽^*)
2015年08月29日00時47分
ななつぼしさん ありがとうございます(*^_^*) 場所は高島屋の裏側の小道にあります。 香ばしさが合わさって初めて美味しいラーメンですので、香ばしい鮎と一緒に食べてみてください。 焼きおにぎり雑炊！絶対忘れちゃだめですよ(笑)
2015年08月29日00時49分
こすもっちさん ありがとうございます(*^^*) 夜中にすいません(笑) 鯉ラーメン…有るとしたら鯉こく系の味噌でしょうか… レモンラーメンなんてのもあるくらいなにで、鯉の刺身のレモン締めが乗ってたりして(笑)
2015年08月29日17時38分
erinさん コメントありがとうございます(*^_^*) また被ったー(笑) 確かに、女性客が多かったです。 ギトギトしてなくて、確かにこれなら女性も食べられる！と思いました。
2015年08月29日22時07分
kazu-pさん ありがとうございます(*^_^*) お店の雰囲気が凄く良いです。 店内も撮りたかったくらい(笑) スープだけ飲むと、ちょっとしょっぱいと感じるんですが、鮎と絡めて食べると最高に美味しいです！ とてもシンプルな塩ですが、是非一度食べてみてください(^^)
2015年08月29日22時10分
赤い小松菜さん ありがとうございます(*^_^*) このような漫画があったんですね・・・ 料理漫画はモデルになるお店があったりしますよね。 もし似ているのなら、もしかしたらここのお店なのかもしれません(笑)
2015年08月29日22時13分
ＢＢＸ－ＭＺさん ありがとうございます(*^_^*) いやいや、いたって真っ当な塩ラーメンですよ(笑) 塩の代わりにスープで頂く感じでしょうか？ チャーシューとかよりもくどくなく、鮎の味を楽しみながら食べられるラーメンです。 見た目のインパクトだけではありませんよ！(笑)
2015年08月30日20時09分
まあるい。
写真は光
ラム太郎
かもしか
腰痛餅
ゆうきち
komaoyo
oogai22
しろたん。
もはやラーメンというより・・・ 鮎だわ。
2015年08月28日21時24分