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恵比寿でラーメンを食べた。 柚子塩ラーメン980円。 これにトッピング角煮チャーシュー340円追加。 鶏油の量を選べて、味の調整が出来ます。 僕は淡麗（バランスが取れたベーシックな味）をチョイス。 さっぱり系の塩ベースに、柚子の香がふわっと。 極細麺からも柚子が練りこまれているような気がします。 柚子三昧のラーメンと言えるかもしれませんが、炙りチャーシューがまたうまい! 目の前で焦げ目が付くくらい炙って炙って炙りつくした香ばしいチャーシューの香が、柚子とベストマッチです！
仏女55さん ありがとうございます(*^_^*) 塩って対外しょっぱいばっかりなんですが、柚子最高！です(笑) チャーシューの炙られた香がまた・・たまりません！(>_<)
2015年07月20日20時57分
takutomoさん ありがとうございます(*^_^*) 時間帯が良かったのか、比較的並ばずに食べられました。 チャーシューの炙りにも時間をかけて焼いているので、それを見ながら焦らされるのも苦じゃありません(笑)
2015年07月20日20時58分
千束四丁目さん ありがとうございます(*^_^*) たまにはサッパリどうですか！！？(笑) サッパリってだけじゃなくて、ちゃんと雑味を旨味に変えている純粋なラーメンです！
2015年07月20日21時00分
空色しずくさん ありがとうございます(*^_^*) 細麺にたっぷり熱いスープが絡んでくるんですが、美味しいので頬張ってしまって火傷しそうで怖かったです(笑) ラーメンは毎日は行けませんが、行くなら厳選して食べに行きたいですね(^^)
2015年07月20日21時01分
ゆきゆきさん ありがとうございます(*^_^*) 店内は涼しかったのですが、流石に食べると汗が出てきますね(笑) しばらく恵比寿の街をカメラ片手に散歩してから帰りました(^^)
2015年07月20日21時02分
ラブ&ぴょんさん ありがとうございます(*^_^*) ラーメン食べるなら、帰りに運動がてら散歩できる街が良い。 って事で、今回は恵比寿にしました(笑) 美味しかったです！
2015年07月20日21時04分
ななつぼしさん ありがとうございます(*^_^*) 最近だと冷やしラーメンとかもあって、ここでも出してました(笑) 冷やし中華は子供の頃、あの酸味がダメだったんですが、最近の冷やし中華はちょっと甘めで酸味抑えてあって美味しいと思うようになりました。 具材の甘味と、トッピングのトマトとか紅ショウガの酸味が食欲そそりますよ(^^)
2015年07月20日21時06分
しろたん。さん ありがとうございます(*^_^*) 雰囲気だけでも・・・・召し上がってください(>_<) 僕も怖いので、食べた後は街散策で散歩するようにしてます(笑)
2015年07月20日21時08分
coco34さん ありがとうございます(*^_^*) 柚子塩、滅茶苦茶おすすめです！ 元から炙りチャーシューとメンマ、煮卵は入ってるんですが、とにかく肉が欲しい！って方のために角煮チャーシュートッピングはおすすめです(笑)
2015年07月20日21時09分
赤い小松菜さん ありがとうございます(*^_^*) 鶏油の量をもうちょっと増やすと、まろみが増すみたいです。 草薙リーダー、今そんな事やってるんですか！？(笑)
2015年07月20日21時11分
mnoさん ありがとうございます(*^_^*) 僕は恵比寿店に行きましたが、何店舗か支店があるようですので、見かけたらぜひ！！ 柚子塩おすすめです！(>_<)
2015年07月20日21時13分
punta
ゆうきち
ケミコ
マコトやん
miwano
D.Ｉ.E
tohy
mno
仏女55
ごっくん！ 私も好きな感じです！ ラーメンとビール、最高の組み合わせです〜 今、夕飯食べてるところですが目が釘付けです！ チャーシューうまそ〜（≧∇≦）
2015年07月19日22時23分