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久しぶりに贔屓の蕎麦屋に行ってまいりました(^-^) うどんよりも断然、蕎麦のファンです わたしが料理に使う焼酎もそば焼酎♪ 大好きな車海老の天ぷらも平らげ、飾り包丁を入れた可愛いナスやしし唐の天麩羅を楽しんだあとに、蕎麦徳利に熱いそば湯をいれて持ってきてくれました 大抵、夕方6時前後に夕食を済ませます 店が混みだすと、素早く退出・・・(^-^)/
我王さま、おはようございます〜♪ 車屋さんの山菜蕎麦が美味しいとの情報、うれしいですね(^.^) 長野は木曽の福島ですか〜♪ 蕎麦の本場ですね〜⭐︎ 想像するだけでヨダレがでます(^^☆♪
2015年02月17日07時37分
こがしぃ様、おはようございます〜♪ 美味しい蕎麦屋を知っているというだけで幸せですね〜(^.^) お気持ち、よくわかります*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
2015年02月17日08時25分
igloodieさま、おはようございます〜♪ 楽しみ方は蕎麦の方が断然多いですね(^.^) 鰊、鴨、山菜、焼き海苔、海老の天ぷらなど、多くの蕎麦前、蕎麦中、蕎麦後を楽しめます♪ 素朴さの中に優雅な美もありますし。 神戸には蕎麦の巻き寿司もありますよ〜⭐︎ と言いつつ、わたしも鍋焼きうどんの焼き穴子は大好きです〜(^.^)
2015年02月17日08時25分
Ta Teさま、おはようございます〜♪ 蕎麦は美味しいですね〜(^.^) 本山葵をつけて蕎麦の香りを楽しんでいます♪ 若い頃は、美味しい蕎麦を食べるためだけに黒部まで行ったりしました(^.^) 出石蕎麦も、大阪心斎橋の蒸籠蕎麦も大好きです⭐︎
2015年02月17日08時25分
tenten375さま、おはようございます〜♪ 蕎麦を食べるためだけに遠くまで遠征するお気持ち、よくわかります(^.^) それだけの魅力が蕎麦にはありますよね〜♪ 神田の藪や室町砂場の小上がりなんかでいただく菊正宗や剣菱も蕎麦にあいますね(^.^) わたしは下戸ですが雰囲気が好きなのでつい頼んでしまいます♪
2015年02月17日08時25分
ゆかにゃんさま、おはようございます〜♪ シックな描写とのお言葉がうれしいですね(^.^) 素朴な蕎麦徳利ですが心の行き届いた和の美を感じます♪ やはり、蕎麦はいいですね〜^ ^
2015年02月17日08時40分
正直者さま、おはようございます〜♪ 存在感があるとのお言葉がうれしいですね(^.^) 素朴な陶器の暖かい温もりのような味わいが大好きです⭐︎ 酒好きが集まる蕎麦屋なので暗めの照明が効果的でした(^.^)
2015年02月17日08時48分
蕎麦屋で酒を呑むのが粋って聞きました(=ω=) 子供の頃は蕎麦の良さって解りませんでしたが、 今は蕎麦かなって思います(笑) お写真、まるで工芸品の様な美しさを感じます♪
2015年02月17日09時48分
里々さま、こんにちは~♪ 流石は里々さま、よくご存知ですね。 戦後しばらくの間、東京で外食ができる場所は限られていて 外食券食堂か蕎麦屋ぐらいしかお店が無かった時代があります その時代、上野や新橋に出掛けては鴨や焼き海苔を酒のあてに蕎麦屋で一杯飲るのが粋だったようです 当時のモノクロ写真には著名な紳士たちが大勢写っています 高級過ぎてもいけないし、かといって風情がないのも・・・ 探すのが難しい時代になってきましたよ(^-^)/
2015年02月17日17時29分
erinさま、こんにちは~♪ うれしいお言葉・・・ヾ(*´∀`*)ノ 粋な写真ってことでよろしいでしょうか♪ だとしたらすごくうれしいです♪
2015年02月17日17時31分
Pink leafさま、こんにちは~♪ 食べるものは自分の好みですからそれでOKですよね~(^-^)/ 渋いとお感じいただきまして恐縮です♪ すごくうれしいですヾ(*´∀`*)ノ
2015年02月17日17時33分
招 福之助さま、こんにちは~♪ あたたかいお言葉をありがとうございます(^-^)/ 招 福之助さまは、素晴らしい感覚をお持ちのアーティストですから 食に関しましても一定の高度なラインがあるのではないでしょうか わたしの友人が勝浦にいまして、時々、クロマグロの大トロを5kg送ってくるのですが 美味しいのは最初の一口だけ EPAやDHAもほんの数切れで補充できますから、体がもう要らないよって感じです(^-^)/ そうなると大トロといえども美味しくありません でも、数ヵ月後にまた送ってくるのですが、最初の一口はとろけるように美味しい 30年近く前に禁煙して感じたことは、食べ物の美味しさでした いまは、毎日、プチ断食をして、自分の体にいま必要な栄養素を聞いています 【食欲】は体が必要とする栄養素を脳が訴えているケースがあり、体の声に耳を澄ましています そしてその時に食べたいものを食べるようにしています 銀座久兵衛にも幾度かおじゃましましたが、あまり美味しいとは思いませんでした もっと美味しい鮨屋を存じていますが寿司屋は誰と行くかで味も変わりますし・・・(笑) お店の雰囲気や人間関係も味のうちだと思います♪
2015年02月17日17時49分
ヨコワケさま、こんばんは~♪ 蕎麦は完全栄養食品ですから(^-^)/ アルギニンからビタミンやミネラルまで、さらにはヨコワケさまの指摘されましたルチン効果も☆ 無理なくダイエットしたiしたい時はおろし蕎麦も・・・(^^♪
2015年02月17日22時06分
としごろうさま、こんばんは~♪ 蕎麦打ちの講習会もしているお店です(^-^)/ 蕎麦徳利のような小物が充実していますと気分が上がります☆ あたたかいお言葉をありがとうございますヾ(*´∀`*)ノ
2015年02月17日22時08分
Ta_Te
私も、蕎麦です。 久しぶりに食べたくなってきました。
2015年02月17日06時18分