小学生の頃、塾へいく途中で必ず寄って食べていたたこ焼き（関西ですから(^-^)/） 船形木経木で作られた船皿は、1個10円程度（ただし100個単位） この船皿にのっていないと美味しくない気がする フレンチの巨匠アラン・デュカスが来日した時、無謀にも大阪のジャンクフード たこ焼きを食べさせるTV番組の企画があり、興味津々にたこ焼きをつまむアラン・デュカスを見てビックリ 道を極めた人は、いつまでも探究心が旺盛なのですね～☆ たこ焼きはお小遣いで買い食いできたけれど、明石焼きは無理でした(^^♪

コメント32件

puppy walker

美味しそうですね～ おなか空きました^^ 僕はそのときの気分によりますね・・・

2015年02月10日17時43分

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puppy walkerさま、こんにちは～♪ 両方美味しいですよね～♪ わたしは明石焼き派です♪ 三つ葉の香りがたまりません(^-^)/

2015年02月10日17時49分

レンコン

粉物大好き♪ たこ焼き大好き♪ 時々作りたくなります。 ソースに青のり、たまりません。

2015年02月10日17時52分

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レンコンさま、こんにちは～☆ わたしも明石焼きをよく作りますよ～(^-^)/ 関西人は家にたこ焼き器を持っている割合が多いのです(笑)☪

2015年02月10日17時57分

ロバミミ

子供の頃、10円で買えました( ´∀｀) 100円だとどんだけ～ていうくらいありました(笑) 昭和40年代ですけどね(^◇^)

2015年02月10日18時04分

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彷徨ロバさま、(☪''∇'')ﾊﾛｰ♪ わたしの頃は５円というのもあったかも・・・ でも、10円ですよね～(笑) いまはひと船380円くらいですね☆ 明石焼きは神戸大丸の屋上で食べていましたよ～(^-^)/

2015年02月10日18時39分

キュリー主人

申し訳無いです。私は今だに明石焼き、食べたことが無いんです～(泪) 子供の頃には駄菓子屋さんでたこ焼きも売っていることが多かったですね！ 船皿が当たり前の時代だったので、今見ると懐かしいですね～(^^♪

2015年02月10日18時40分

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招　福之助さま、こんにちは～♪ いまの成功された招　福之助さまからは信じられないようなお話ですね♪ 隔世の感がありますね☆

2015年02月10日18時43分

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キュリー主人さま、こんばんは～♪ 明石焼きは美味しいですよ～♪ かつおだしがきいて、三つ葉が良い香りです♪ タコも明石だこなら申し分ありません(^-^)/

2015年02月10日19時07分

ｋｉｔｔｅｎｉｓｈ

子供頃の必ず寄って食べていたのは印象的ですよね その頃の思い出も蘇って来る物も有りますね この船皿にのっていないと美味しくない気がするのも分かるような気がします^^

2015年02月10日19時14分

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kittenishさま、こんばんは～♪ 買い食いを禁止されていましたが、お腹がすいて・・・(笑) 親にはバレていたようです(^-^)/ でもタイトなスケジュールだったので目をつむってくれていたような気がします☆

2015年02月10日19時16分

としごろう

たこ焼きは子供の頃から馴染み深かったですが、 本場の玉子焼きを食べた時は感動でした。 一つの食文化ですよね。

2015年02月10日19時44分

Ｔ.Ｉ.

こんばんは。 私の　小学校の頃は　最初は　10個　10円でした。 生まれは　兵庫県です。 関西は　粉物文化ですね。 美味しものが　たくさんあります。 うどん　たこ焼き　お好み焼き　日本一です。

2015年02月10日19時57分

izzuo119

久しぶりに無性に食べたくなりました～。(^o^)／

2015年02月10日21時23分

ヨコワケ

意外な被写体に少しビックリです(笑) たこ焼き大好き！外はこんがりのしょうゆ味が好みです(^_^)

2015年02月10日21時26分

ゆきゆき

見ただけでお腹が減りましたよ～

2015年02月10日21時41分

kareid@☛

私が小学生の頃は３つで１０円でしたね。 ちょうどいいんです。学校から帰ってカバン投げ捨てて 遊びに出かける途中での買い食い価格。 楽しかったな毎日。

2015年02月10日22時09分

ゆかにゃん

たこ焼き大好きです‼︎ お好み焼きもいいし。。 冷凍のたこ焼きがあるので食べたくなりました^ ^

2015年02月10日23時07分

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としごろうさま、こんばんは～♪ ソースをつけるタイプにも柔らかいのと固いのと２種類あります。 明石焼きはいまでも価格が高いので概ね家でわたしが作ります(笑) 既に60年近くたこ焼きを食べているので、作り方も手馴れたものです(^-^)/ ソースは甘口の広島のとんかつソースにケチャップ、日本酒、醤油を配合して一升瓶に寝かせています。 継ぎ足し継ぎ足ししていますので、底のほうは10年物かもしれません。

2015年02月10日23時30分

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saab900さま、こんばんは～♪ たこ焼きとお好み焼きはよく作ります。 生地は一晩寝かせます。 明石にいく用事があるときに、うおん棚で明石だこを仕入れます。 ついでに焼き穴子も仕入れます 穴きゅう巻は大好物で、わたしが巻きます 焼き穴子で鍋焼きうどんも作ります(^-^)/ 実は一昨日、フランスパンにチャレンジしました 一晩、寝かせてスチームオーブンで焼いたら、美味しいパンだね～とみんな褒めてくれましたが 誰もフランスパンだとは思わなかったようです(;>_<;)

2015年02月10日23時36分

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羊ノ介さま、こんばんは～♪ 同じ関西でも、神戸と大阪ではお好み焼きの味はまったく異なります わたしは神戸っ子なので神戸風が好きです(^-^)/ 京都の京極の寺町に美味しいお好み焼き屋さんがあったので、５年ほど通いました まだあるかな～♪ 神戸は自分の代でおしまいというひとばかり 金儲けは考えておらず、旨いお好み焼きを作ることだけにこだわるのですぐ消えてしまいます 悲しいことです(>_<)

2015年02月10日23時40分

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izzuo119さま、こんばんは～♪ 美味しいたこ焼きをぜひ・・・ヽ(*´∀｀)ノ

2015年02月10日23時41分

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ヨコワケさま、こんばんは～♪ 外はこんがりのしょうゆ味がお好きなのですね～♪ 通ですね(^-^)/ 今度、真似しようっと☪

2015年02月10日23時43分

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ゆきゆきさま、こんばんは～♪ ゆきゆきさまのところはもんじゃ焼きですね(^-^)/ 久しぶりに食べたくなってきました～☪

2015年02月10日23時44分

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kareid69さま、こんばんは～♪ 3つ10円ですか～(^-^)/ 買い食いにはちょうどいいですね♪ わたしの頃はお好み焼きに10円焼きというのがあって、肉もキャベツも入っておらず 向こうが透けて見えるような蒲鉾がひと切れだけ・・・ 【おばちゃん、これって向こう見えてるやん】 子供たちはおばちゃんをからかいながらもみんなで通っていましたね こども心にも、なんかワケありなんだろうな～って(笑) 詐欺のようなお好み焼きでしたが、何故か旨かった(^-^)/ 人情の味かな～(;>_<;)

2015年02月10日23時49分

正直者

オオサカではこの舟にのっていないと たこ焼きって感じしませんよね~^^ 最近のケースに入ったたこ焼きは どうも好きになれません（笑）

2015年02月10日23時49分

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ゆかにゃんさま、こんばんは～♪ この時間帯には目の毒ですよね～(^-^)/ いつでも食べれるっていうのはいいですね～☆☪

2015年02月10日23時50分

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正直者さま、こんばんは～♪ そうなのです～(^-^)/ たこ焼きは船形木経木で作られた船皿が余分な水分を吸ってくれるから美味しいのですよね～♪ わかります☆そのお気持ち～☆ わたしが買っても１枚10円で買える船皿です 業者さんはきっと１枚6円くらいで仕入れているはずですから惜しみなく船皿を使ってもらいたいと思います(^-^)/ ご賛同いただきましてありがとうございますヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

2015年02月10日23時54分

seys

舟形１０円するんですね！ 初めて知りました。 私は尼崎の出ですので１０円で３つでした。 ５０円で買うときは相当覚悟が要りました(笑)し、１０円で２個になったときはショックだったのを覚えています。 たこ焼き屋さんが２軒並んでいて「二軒屋」と呼んでおりました。 左の店はおばちゃんがちょっと怖い・・右のお店は優しい・・ あのたこ焼き屋のおばちゃんたち、懐かしいです。 明石焼きもソースをぬって出汁につけて食べるのが好きです。それが尼崎らしい(笑)

2015年02月11日12時16分

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seyssama、こんにちは～♪ 二軒屋さんのおばちゃんのお話、いいですね～♪ わたしは10個10円の世代なので～(笑) ソースをつけてから出汁につける食べ方は神戸にもありますよ～☆ 体が疲れた時は、その食べ方になりますね(^-^)/ もちろん、明石焼きにも☆

2015年02月11日12時33分

ぴちょん

たこ焼きはやはり舟に入ったのが美味しいですよね。 手際よくたこ焼きを舟に入れるのを穴の開くほど見ていました。 ソースを塗って青のりふりかけて…。 いい匂いがしてきそう～^^♪

2015年02月11日23時50分

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びちょんさま、おはようございます～♪ 青のりの香りもいいですね～(^-^)/ たこ焼きを焼いていく手際の良さも味のうちですね～♪

2015年02月12日09時41分

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