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2年程前からお寿司を作る様になりました。 手ごろな値段の活けものが有ると買って握ります。 この日は今が旬の真鯛です。醤油は大分の甘口さしみが好みです。 お寿司肴にビール飲んで日曜日の夜が過ぎてゆきます。 DSC_3443
こんばんは。 自分で握る寿司は格別でしょう。 しかも新鮮な真鯛とくれば、この写真に思わず手が伸びそうです(笑) 醤油もこだわりがあって、週末のご褒美ですね。
2024年05月15日21時50分
おはようございます。 これは!!美味そうですねー(^^) 私もサビキで釣ったアジを寿司にして食します。最近は釣り自体行ってませんが、、 それが鯛となるとこれは格別ですね! 私も握ってみたいです! 宜しくお願い致します。
2024年05月16日06時20分
konabe6303さんへ スーパーの握りに飽きて、2年程前から自分で握る様になりました。 真鯛は甘みを含みあっさりとしていて何個で食べられます。 お腹が空いてきましたか~~(笑) 巻き寿司も良いですね♪
2024年05月16日19時02分
run_photoさんへ 手が伸びそうですか~~(笑) 最初は思う様なシャリが出来ず難しいなぁ~でしたが、 何度も作る内にそれなりのシャリが出来るようになりました。 自分で握る寿司は格別です。 大分の甘口さしみが美味しいのです。
2024年05月16日19時11分
TU旭区さんへ 活けものの真鯛寿司! 美味しくて何個でもいけます(笑) サビキで釣ったアジを寿司ですか。アジの寿司も美味しいでしょうね。 いま旬の真鯛が美味しいです。機会が有れば握ってくださいね。
2024年05月16日19時18分
konabe6303
こんばんは。 PEGA*さんはお寿司を握られるのですね。 真鯛のお寿司はあっさりの中に甘みもあって美味しいでしょうね。 お腹が空いてきました。(笑) 私は手巻き寿司しか作ったことがありません。
2024年05月15日20時40分