北の大地、春の使者の蕗の薹が少し遅れて咲き始めました。蕗の本体より先駆けて咲く花です。油で揚げて食べると苦みがあり、北国の春の味でもあります。

コメント6件

Sr. にっしゃん

北海道に行くとフキノトウがそこら中にあり、皆さん食さないのかなと尋ねたことがありました。 すると内地から来た人は最初のうちは採っているようだが少し時間がたつと慣れて採らないよというような返事でした。 てんぷらやフキ味噌にすると独特の味ですよね。 いよいよ北海道も春ですね。

2024年04月12日18時07分

乙女座流星群

Sr.にっしゃん　さん こんにちは。確かに地元の人はあまり食べないようです。でもふきの茎は癖になるほど時期には食べたくなります。「内地」の言葉にも嬉しい響きがありますね。北国もやっと待ち焦がれた本格的な春がやってきました。寒さに開放されてうきうきします。コメント有難うございます。

2024年04月12日18時19分

トンピー

ふきのとうを見つけると、いよいよ春本番という気にさせられますよね。 北海道もこれから花の季節がやってきますね。 私も毎年フキノトウを雪解けとともに探してしまいます。

2024年04月13日18時44分

乙女座流星群

トンピー　さん こんにちは。北国の私のちは冬の白い世界から春になり雪解けが進むと緑や黄色のものを探したくなりますね。春を待つ心がそうさせるのでしょう。これからどんどん草花の季節です。春を楽しみましょう。コメント有難うございます。

2024年04月16日12時10分

LOVE J&P

雪解けの野に顔を出した蕗の薹がとても素敵です！

2024年04月18日16時36分

乙女座流星群

LOVE J&O さん こんにちは。待ち人来たるような気持ちにしてくれる春の使者です。これからの季節が楽しみです。コメント有難うございます。

2024年04月18日16時56分

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