しまむ
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匠の舞(film)
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人と写真をつなぐ場所
包丁捌き 手捌き 客捌き 和術笑顔も軽やかなりし 匠の技 話しながら時にストップモーションの如く。 緩急が美しい仕草と手に惚れ惚れ… EBC Fujinon 55mmF1.8
ピュハっち 緑の笹の葉？の上に、山盛りに甘酢漬けの生姜…の段階でグッときました！ ガラスのケースからちょっと顔を出すと、向こうの職人さんの鮮やかな手つきが。。。 三人の職人さんが、コの字のカウンターの中で鮮やかに舞っていました♬ ショーですね！トークも楽しかったし^^外人さん、大喜びです笑 カメラで撮らせていただいていいですか？の言葉にも、どうぞー！の意味が分かるような、エンターテイメント、かつ職人の技でしたよ〜♬ ああ、朝から自分がお腹すいてきました笑 多分もう、カウンターでお寿司なんてないなぁ…ははは メッセージ、ありがとうございます！！
2023年11月07日07時30分
hatapooonさん おはようございます！ それは知りませんでした！11月の末が母の誕生日だったので、弟は早くから並んで待っていてくれました^^ ありがたいことです。 随分昔、父がこういう風にカウンターで食べる寿司屋(しかも銀座！)に連れて行ってくれて、あれは本当に特別な経験でした。 まさか、またこんな時間を過ごせるなんて。。。 板前さんの美しい手捌き、堪能してまいりました♡⃛ メッセージ、ありがとうございます！！
2023年11月07日07時36分
手前のショーケースのピカリや 映り込み入れての撮り方カッコいいね!! 板さんのステージだね(*^^*) 小樽の旅行以来カウンターで食べてない... 食べた〜い!! お昼前お腹空いてきたよぉ〜
2023年11月07日11時36分
チェシャさん どんな職業でも、みなさんその手の表情はいつも魅力的で惚れ惚れします^^ お寿司の板前さんは、包丁さばきも寿司を握る手も、海苔を巻く仕草も…もっと言うならまな板の上をさっと拭く仕草一つも「舞い」のようでした！ 近くで眺めながら、自分の寿司が置かれるのを待つ…この時間のなんと贅沢なことか。 寿司と刺身、我が家もみんな大好物！母が海の近くの出身、と言うこともあってずいぶん食べましたが…今回の寿司の味、本当に美味しかったです。。。なんて！罪な発言ですね笑 あの…すみません。罪な写真をあと少し、みてやってくださいませ(˃̵ᴗ˂̵๑)！ メッセージ、今日もありがとうございました！
2023年11月07日20時13分
ひろみん 私の座高の高さ(笑)だと、この視線の景色は難しくて… じつは、椅子の座面からお尻を少し浮かせて、足の筋肉と腹筋をぎりぎりに使って必死で捉えた一枚なのだー！！ 結構伸び上がってます。w 本当に！ひろみんの言うとおり、板さんのステージ！ユーモアを交えた外国からのお客さんとのトークもなかなかのもので、堅苦しさのない雰囲気がとても心地よかったのです^^ 小樽旅行での寿司も、美味しいだろうなぁ…(◍¯﹃¯◍)ｼﾞｭﾙﾙ… お昼前にみてしまったのですね！それは…お腹空きます！明日はぜひ食後に見てくださいましー(すごい予告w) 嬉しいメッセージ、本当に本当にありがとう〜！！♡⃛
2023年11月07日20時21分
よねまるさん 外国からのお客さんも多くて、なんとなくカメラを出しやすい雰囲気で、なかなか撮れなかった雰囲気、今回何枚か捉えることができました！ 最近は少し落ち着いたところで、『お店の雰囲気を撮らせて頂いてもいいですか？』と、思い切って聞けるようになりました。 YESと言ってくれそうなお店でだけですが…笑 ちなみに寿司屋に行こう！と誘ってくれた弟に、「写真を撮っても大丈夫かな？」と聞いたら「外人さんなんかすごいよ！スマホで撮りまくりだから！」と言うので笑ってしまいました(˃̵ᴗ˂̵๑) 豊洲市場のお寿司やさん、他にもたくさんあって、少し気軽にカウンターで食べられる雰囲気です^^ よねまるさん、ぜひぜひ娘さんを誘って…！ メッセージ、こちらにもありがとうございました！！表参道の景色は、やはり見ているだけでワクワクします♡⃛
2023年11月07日20時29分
さななろさん おはようございます^^ なんと！嬉しい言葉をいただいてしまいました！ あ、かっこいいのは職人さんなのですが、この瞬間を切りとった私にも… かたじけのうございます(˃̵ᴗ˂̵๑) 手捌きの良さ、本当に惚れ惚れでした。 3人の板前さんが中を動き回りながら、ケースからネタを出したり海苔を出して巻いたり。 三方向のカウンターへの気配り、こう言う場所で食べる寿司の醍醐味、たまらなかったです！ 嬉しいメッセージ、ありがとうございます！！ 十二単の女性の、あの立ち姿と表情は…とても美しく言葉になりませんでした^^; 素晴らしい一枚、みせていただけて感激でした！！
2023年11月08日06時20分
mm123
体育委員長
Dramsuko
DEEEE
momonohige
もっきんMk2
たも爺
WABIとSABI
pyhä
くえとこはだから食べたい～♡ 軍艦のウニもｗ でも今日のいいとこで、おまかせお願いしまーす！ 手さばきナイスショット～(*´▽｀*) ほんと見ていてすごいなあって思います 待ってる間の楽しい時間☆彡 しばらく食べてなーいｗｗ おはようございます♡
2023年11月07日06時33分