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居候の味

居候の味

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    コロナ禍の影響で実家のある福岡滞在も早8ヶ月に到達しようというところですが、最近、個人商売の方も落ち着いて来始めまして、週末にはカメラもなくYoutube三昧の生活を送っていますので、久しぶりに鍋でもしようかと、親父と姉と3人で夕飯食べましたけど、食後のリンゴが甘くてメインの鍋より美味しかったのは、鍋料理した本人からすると流石に参りましたね(笑) カメラも良いですけど、料理も腕を磨かないといけませんですね!

    コメント24件

    イルピノ

    イルピノ

    美味しそうですね~。 味付けは醤油ベースですか?!

    2020年11月08日19時41分

    jo6tyn

    jo6tyn

    鍋美味しそうですね!(^^)! 福岡滞在も8ヶ月ですか。 タイには来年くらいには戻れますかね? 早くコロナが収束するといいですね(^_^)v

    2020年11月08日19時48分

    バクちゃん

    バクちゃん

    こんばんは。 それは・それはご苦労さまでした。 今からもどうぞお料理腕を磨いてくださいね。

    2020年11月08日19時49分

    *kayo*

    *kayo*

    具だくさんのお鍋はいろんな出汁がでて美味しいでしょうね(^^) 〆はおうどんでしょうか?

    2020年11月08日20時11分

    鳥猫日和

    鳥猫日和

    これは漁師鍋ですかね、自分としては味噌味が好みですが上手そうですね‼ 家族で突く鍋は最高ですね、身も心もホッカホカになります。

    2020年11月08日20時13分

    501

    501

    8ヶ月は長い、早く戻れるようになると良いですね。 鍋の美味しい季節になってきました(^o^)

    2020年11月08日20時19分

    ET1361

    ET1361

    これは美味しそう~! タイ料理でしょうか? パクチーは苦手です。

    2020年11月08日20時40分

    Takechan7

    Takechan7

    イルピノさん、作り出しは豆乳ベースでしたが、シーフード系の具材を散々ぶち込みました(笑)

    2020年11月08日21時13分

    Takechan7

    Takechan7

    jo6tynさん、あ、一応食器も洗剤で洗ってまして食中毒には気を付けておりますヨ(笑) 実家滞在も長くなりましたね、タイで外国人の入国規制が緩和されるのが年内だと良いですけど。 このまま残留孤児になりそうです(笑)

    2020年11月08日21時16分

    Takechan7

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    バクちゃんさん、なにせ食べるのが、親父と私とたまに姉ですので、評価される傾向が最初から分かってますから、あまり修行にならないかも知れませんけど、料理の修行も頑張りましょう!

    2020年11月08日21時17分

    Takechan7

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    *kayo*さん、今日の締めは結局芸のない料理人としましては、鍋ぶっかけご飯で終わっちゃいました(笑)

    2020年11月08日21時18分

    真理

    真理

    うぁ~、美味しそう! 栄養満点の具沢山の鍋は、身体にも良さそうです。 もうこうなったらご実家滞在を思う存分楽しんで、さらに料理の腕も上げてください(笑) 2000年前のヴォルビリスでももしかしたらこんな鍋料理があったのかも・・・。(^_-)

    2020年11月08日21時24分

    Takechan7

    Takechan7

    鳥猫日和さん、いやあこれがサラリーマンの性ですかね? 「会社で頭突つかれ、家で鍋を突く」サラリーマン川柳なんてものを昔楽しみに読んでたりしてましたけど、今時期も年末に向かって皆さん川柳読まれるのが宴たけなわなんでしょうね。

    2020年11月08日21時22分

    Takechan7

    Takechan7

    501さん、我が家は毎日鍋更新してまして、日によって具材を変えてますけど、親父が黙って文句言わずに食べてくれるのが有難いですね、我が家は「毎日鍋」です、ハイ(笑)

    2020年11月08日21時24分

    Takechan7

    Takechan7

    ET1361さん、バンコクの自宅には、まだ帰ってませんので、パクチ無しの鍋ですよ。 たぶん日本でパクチ買うと結構高いんでしょうか? 小さなマンゴ一個が福岡の実家近くにありますスーパーで600円くらいしてたような気がしますけど、タイではせいぜい70円くらいですから、タイの食べ物には、なかなか手が出ませんよね。

    2020年11月08日21時28分

    Takechan7

    Takechan7

    hisa13(ゆっくり)さん、そうですね、冬の夕飯はこれが手軽で難しくなくて良いですよね。

    2020年11月08日21時30分

    Takechan7

    Takechan7

    真理しゃん、取り敢えずヴぉルビリス語で「美味しい」って、何て言うのか勉強 しときますかね(笑)? 料理も次なるレベルアップに何作るか考えましょう!

    2020年11月08日21時45分

     おいでやす

    おいでやす

    こちらでは、冬場は鍋物がごちそうだ、体ホッカホカ!これは日本での出来事ですかな?

    2020年11月09日14時37分

    むら智

    むら智

    とても美味しそうですが(^^) 福岡もいい所あるので、色々写真とってみて下さい(笑)

    2020年11月09日15時00分

    天翔

    天翔

    料理もするとは凄いですね~ 私は誰かに作ってもらわないと食べれないので死んじゃいますよ^^; まぁコンビニとかありますから〇金さえつづけば当分死ぬことはないですが・・・ 福岡はまだ暖かいでしょうね?新潟は山間部で雪になってますから寒いですよ。 今日の夜は電気マット敷いて寝ないと寝れそうもないです(年寄りなので><;)

    2020年11月09日15時41分

    Takechan7

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    相合傘さん、3月に日本へ出張に来てから、タイへの飛行機便がほぼ全て運休となり、今日まで帰れずじまいです。 結構、福岡滞在も長くなりましたね。

    2020年11月09日19時07分

    Takechan7

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    むら智さん、そうですね、時間を見つけてどこかへ行ってみましょうね。

    2020年11月09日19時08分

    Takechan7

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    天翔さんへ、平地へ雪が降ってくるのも、もうそろそろですかね? 私も来月新潟方面へ行こうかと画策中ですが、天翔さんのコメント欄どこか空いてます? ご都合お伺いに連絡希望です(笑)

    2020年11月09日19時12分

    Takechan7

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    Kiriyamaさんへ、そうでしたか、生きてられましたか? 人それぞれに事情がおありですから、投稿出来ないこともあるのでしょうね。 焦らずマイペースで行きましょう。

    2020年11月12日09時23分

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