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お寺の大銀杏に沢山のギンナンが実をつけました。 匂いも秋ならではの光景でしょうか‼︎
(; ̄y ̄)c●~~クサイ、、、 ぎんなんは古くから薬や食材として用いられてきましたが、実は食べすぎると中毒を起こします。 有毒成分は4-メトキシピリドキシン(4-MPN)という物質です。 4-MPNはビタミンB6と構造がよく似ているため、ビタミンB6が結合して働く場所へ誤って結合してしまいます。そのため、ビタミンB6が本来の仕事をすることができず、中毒症状が起こるのです。4-MPNは乾燥ぎんなん1gに約100mcg含まれています。主な中毒症状は嘔吐と痙攣で、ぎんなんを食べてから1~12時間後に発症し、90時間以内(半数は24時間以内)に回復します。しかし、大量に食べ過ぎてしまった場合の死亡例も報告されていますから、あなどれません。 ぎんなん中毒はどのくらいの数を食べると起こるかというと、小児で7~150個、成人は40~300個と言われています。体内でビタミンB6の邪魔をする物質が有毒成分なので、ビタミンB6が体内にどれくらいあるのかや基礎疾患で変わってくるのでこれだけの開きがあるというわけです。
2020年09月30日09時12分
こんにちは。 銀杏の実、早いですね。 うちの方はまだなってない気がします。よく見てませんが(笑) それと屋根が格好いいですね(^ω^) 入れ方が良いです!
2020年09月30日13時47分
Romu さん、有難うございます^ - ^ ここのお寺は、近隣の人達が毎日落ち葉の掃き掃除を します‼︎常に綺麗な境内です! 残念ながらここでは踏みしめて歩く事が出来ないのです(≧∇≦)
2020年09月30日16時43分
おおっー! ホントにたわわですね。 誰もがいうことですが、ウマイのですが、臭いが……。って感じですね。 でもすっかり秋めいて来ました。一ヶ月前の残暑はもう忘れてしまっています。(`・ω・´)∩
2020年10月01日20時59分
inkpot
食べる分には良いのですが、この匂いはねェ~。
2020年09月30日08時38分