津和野の酒蔵の軒先に飾られている丸あるい杉玉 この杉玉の葉色の変化が、その年の新酒の熟成具合を伝えているのです

コメント4件

ET1361

これはハチの巣 ではないのですね？　近くに寄ると大群が襲って来そうな雰囲気でもありますが・・・

2020年09月20日22時03分

LUPIN-3

ET1361さん いつも楽しいコメントありがとうございます 確かにスズメバチの巣に似てなくもないですね(笑) もしかしたら酒蔵の軒先にスズメバチが巣を作らないように 事前防御してるんでしょうか？　だとしたら、先人の知恵ですね！(^-^)V

2020年09月20日22時19分

Romu

新酒の香りが漂う写真ですね～ 勿論、お土産に・・・

2020年09月22日17時28分

LUPIN-3

Romuさん　こんばんは！ 杉玉の色は、緑色(2月～6月ごろ)は新酒の季節、薄い緑(初夏～夏ごろ)は夏酒、 枯れた茶色(秋ごろ)はひやおろしの季節となっているようです。 ぜひお好みのお酒を堪能されてください。

2020年09月22日21時38分

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