菌類とはキノコ類で、子実体とは菌類が胞子を飛ばすために作る構造体で、我々が食用にするいわゆるキノコです。アルプスの氷河で発見されたアイスマンが大切に手に持っていたことから、人類は5000年前からキノコを何らかの形で利用して来たと考えられています。 これは「キタマゴタケ（Amanita javanica）」で、食用になります。

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