広東省 漁師の棲む老街 日本のような遠心乾燥機はない 大き目の魚は 一度目は吊し干し 次は逆さ地獄じべた干し の2工程らしい なるほどと納得

コメント14件

GX400sp

あ～炭火で焼いたら美味しいですよビームが出てますね。。。

2020年05月05日15時48分

volby

ジーバツさん 友人との散策でしたが次回は『BBQセットを買って炭火でやろう』と話し合ったところなんです。あ〜網代港の鯵の一夜干しが食べたい(泣)。お立ち寄りコメントありがとうございます！

2020年05月05日15時59分

Slows

デカい干物ですね。BBQ美味そう。(*´﹃｀*)

2020年05月05日16時10分

ばいあん

日本ではなかなか見かけない光景ですね！面白いです。

2020年05月05日16時45分

volby

Slowsさん 確かによく観るとデカいですね。中国広東省では魚を直接焼く食文化は無く薬草入れて蒸焼きが普通だったと思います。楽しみの絶たれた駐在員の楽しみが一つ増えました（笑）。お立ち寄りコメントありがとうございます！

2020年05月05日18時57分

volby

ばいあんさん 恐らく右の四枚は鯛ではないかと友人と話してました。逆さ地べたは口先を地面に付ける事で早く水分を出すための知恵では無いかと思いました。備長炭で焼いて皆んなでつつきながらビールを飲む。考えただけで指先が震えてきます（笑）。お立ち寄りコメントありがとうございます！

2020年05月05日19時08分

上海カーニバル

いい塩梅で干されてます･･･場所も最高です。 漁師の棲む老街、シリーズ化を熱望します^^

2020年05月05日20時00分

volby

上海カーニバルさん 会社の写真クラブの中国人二人と駐在員三人の小さな撮影会。中国人の紹介で初めて来たこの場所は散策のワンダーランドでした。次回干物を炭火で堪能する予定ですので少々お時間下さい。老街も棲む人で雰囲気体験が変わるので癖になりそうです(笑)。お立ち寄りコメントありがとうございます！

2020年05月05日21時07分

caprice_pic

こんばんは。 色調がいいですね。 空気の違いですかね。

2020年05月06日20時12分

volby

caprice_picさん こんばんは！この一枚は少し拘り背景とのバランスを重視しながら測光を変えながら干物の匂いがして来そうなところを探しました。漁師が棲む老街の空気を同時に伝え無ければならない事も忘れずに、、、1DXはそれに応えてくれました。タカが干物されど干物（笑）。通行人は何汗かきながら撮ってるんだろう？って顔でしたね。まあこんな感じで撮影を楽しんでます。お立ち寄りコメントありがとうございます！

2020年05月06日21時28分

onesi

いきなりの老街傑作三連投！ 自粛中に溜まったエネルギーが爆発してる感じです…(@_@)

2020年05月07日22時33分

volby

onesiさん 絶賛ありがとうございます！初老の持ち玉なんてタカが知れてますんで、、、（笑）。撮影の感性だけは枯れない様に大切にしたいですね！コメントありがとうございます。

2020年05月07日23時44分

ジョニー森永

雰囲気のある街ですねぇ。被写体の宝庫でしょう。

2020年05月08日19時45分

volby

ジョニーさん 魚のにおいが充満する独自の雰囲気を持つ老街は終始ワクワクさせてくれました。日本では見た事の無い干物、特に象貝／なまこ／アメフラシは視覚的に強烈でした。老街は何処に行っても被写体の宝庫ですね！

2020年05月09日18時41分

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