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イノシシのパテ ひつじのラグー。 ラグーって何? 伝説のロックバンド【ラ・ムー】ならしってます(笑) ワインとイタリアンの横浜元町「AMI」です
ゴロゴロの大きめな羊の肉とパプリカを使って赤ワインで煮込んだ 料理のようです。 作ることは出来そうですが、羊の肉はここら辺では売っていません。 横浜まで食べに行きたい!
2020年02月13日16時45分
まるで外国みたい!!素敵!! 前に瓶入りのウサギのパテを買った事がありまして… かなり美味しかったんです。 数日後、再度食べようと瓶を開けたらカビが生えていまして… そのカビが緑とかではなく、白く毛ば立っていたんです… それがまるでウサギの体毛のように見えて… それ以来、トラウマですw^^; すいません…汚い話でw^^;
2020年02月14日10時53分
ポセイ丼さん ウサギは食べた方ないなぁ。カナダやアメリカでは食べる習慣あったそうですが、今はどーなんだろ。 白い毛のカビが生えたのは、防腐剤無し、無添加の瓶詰めだったんですね
2020年02月14日22時33分
裕 369
雰囲気の良いお店ですね。
2020年02月13日13時51分