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松江にある老舗の蕎麦店「八雲庵」です。 入り口に風格があります。 「銀残し」で現像。 暗すぎたかも・・・
華さん コメントありがとうございます！ 札幌にもあるんですね！！ 知りませんでした～ 出雲そば、食べたことありますか？？？ 嵌まりますよ～(^^) そばの風味が強めで、つなぎが少なく、茹で方も固めの傾向です。 小分けした３段のざるそば「割子」というスタイルですが、 一番上にダシを直接かけて食べ、終わったら １段目にあまったダシを２段目にかけていくのです。 新たにダシをかけてもいいのですが、余った分を次の段に移す事で そばの風味が少しずつ濃くなっていきます。 機会がありましたら是非！！ お誉めのコメント、とても嬉しいです(^^) ご訪問ありがとうございました！！
2010年11月03日12時09分
mounoさん コメントありがとうございます！ やっぱり暗いですよね・・・ 明るさ調整でもっと明るくできたのですが、 奥の白い壁が浮いてくるので、この調整としました。 なるほど！確かに元絵に光が足りないですね！！ 「銀残し」前提だと露出を高めにすべきですね・・・ ということは、やはり「銀残し」を念頭において 撮影に臨む必要がありますね！ とっても参考になりました！ こういうコメント、とても助かります！！ ご訪問ありがとうございました！！
2010年11月03日12時14分
こんにちはー^^ホントに「銀残し」扱いが難しいですよね^^； でも、厳かな雰囲気が良く出てると思います。出雲そば美味しそうですね♪「八雲庵」島根出身の友人に聞いてみます^^
2010年11月03日17時27分
お昼休みに失礼致します。 蕎麦は好物で今日の昼は鴨せいろでした。 出雲蕎麦は大学生の時に山陰を旅行して頂いた覚えが。。。美味しいですよね^^。 このお店のような風格のお店、東京だと深大寺のあたりも近い雰囲気があったように思います。 瓦の光沢が独特ですね。銀残しの効果なのでしょうか？いい感じですね。
2010年11月04日13時10分
ナオタさん コメントありがとうございます! 「銀残し」、渋くなると同時に暗くなり、 明るさを持ち上げると渋さがなくなる・・・ じゃじゃ馬かもしれませんね(^_^;) 出雲そば、機会がございましたら是非ご賞味ください(^^) 美味しいですよ～ コメント、とても嬉しかったです！ ご訪問ありがとうございました！！
2010年11月04日18時23分
ライト銃士さん コメントありがとうございます！ 嬉しい！とても嬉しいお言葉です！！ 明るさ調整で、これ以上暗くできない、明るくできない、 というギリギリを探りました。 撮影での苦労ではないので不純かもしれませんが、 現像も嵌まり込むとなかなか解答が出てこないので、 苦労した写真です。 なので、報われたような、救われたような気持ちです！ ご訪問ありがとうございました！！
2010年11月04日18時28分
a-kichiさん コメントありがとうございます！ はい！風格、凄かったです！！ ちょっと敷居を高く感じて入れなかったくらい・・・(^_^;) 撮影時の設定では「鮮やか」だったので、 雰囲気がちょっと軽くなっていた感じでしたが、 「銀残し」での現像は、ローキーにシフトするものの、 いい雰囲気が出てくれたかな・・・、と思います(^^) ご訪問ありがとうございました！！
2010年11月04日18時33分
でぐびんさん コメントありがとうございます！ 色彩の鮮やかさが極端に落ちるのに加えて、 明るくすると独特の雰囲気が飛んで、 単なる緑かぶりの写真になってしまうので、 どうかな？どうかな？ といった心境でのアップでした。 赤い傘、アクセントと捉えていただき、嬉しいです！ 蕎麦は嵌まると金食い虫ですよね・・・(^_^;) でも機会がございましたら、出雲蕎麦、お試しくださいませ(^^) ご訪問ありがとうございました！！
2010年11月04日18時39分
華さん コメントありがとうございます！ お取り寄せグルメとしても人気があるみたいなので、 （調べてみたら、そんなには高価ではなかったです） ちょっと試してみて欲しい一品ですね(^^) ご返信、ありがとうございました！！
2010年11月04日18時43分
withさん コメントありがとうございます！ 実際、とっても難しかったです・・・orz 元絵は、ただ撮っただけの写真になってまして・・・(^_^;) 現像の際「銀残し」でちょっと苦労しましたが、 風格、雰囲気が、実際の建物から感じたくらいまで 持っていけたかな・・・、と思います。 これは、ソフトの恩恵１００％かも（笑） でも、コメント、とっても嬉しかったです！ 現像の苦労が報われた気持ちです(^^) もっともっと腕を磨いていきますね！ ご訪問ありがとうございました！！
2010年11月04日18時50分
Kaz@Yokohamaさん コメントありがとうございます！ おおぉ！鴨せいろ！！ 自分も食べたくなってきました(^^) 出雲蕎麦、召し上がったことがありましたか！！ この「八雲庵」、ちょっと敷居が高く感じて入らなかったのですが、 調べてみたらそんなに高くなかったので食べてみればよかったと 後悔しています・・・(^_^;) 次に松江を訪れた際には感想をお伝えいたします。 深大寺・・・機会があったら行ってみますね(^^) 瓦の光沢はまさしく「銀残し」効果です！ いい光り方をしてくれたと思います(^^) コメント、とても嬉しいです！ ご訪問ありがとうございました！！
2010年11月04日19時01分
お天気はあまりよくなかったんでしょうか。 しっとりと落ち着いた色合いで 風情のあるお店ですね。 行ってみて、味わわねばと思いましたよ。 完全リタイアしたらと思ってます。
2010年11月04日20時08分
おおねここねこさん コメントありがとうございます！ 天気は雨は降らなかったものの曇りでした。 お店は結構有名らしく（撮影の時は知りませんでした・・・）、 「八雲庵」で検索すると紹介サイトがいっぱい出てきます。 お品書きの情報を見ると、入りづらいなんてことはない料金設定なので、 機会がございましたら是非！ コメント、とても嬉しいです(^^) ご訪問ありがとうございました！！
2010年11月04日23時39分
nobusanさん コメントありがとうございます！ この暗さ、アリですか？？？ よかった・・・(^。^;) 写真をアップして非難轟々だったらどうしよう・・・ って考えてしまいました・・・ nobusanさん、蕎麦打てるんですか！？ それは凄いことです！！ 蕎麦を打った暁には、その蕎麦を撮影していただいて、 ぜひＰＨＯＴＯＨＩＴＯで拝見したいです(^^) コメントとても嬉しいです！ ご訪問ありがとうございました！！
2010年11月04日23時51分
ＫＴＰさん コメントありがとうございます。 そんな風にコメント頂けて、とても嬉しいです(^^) でも、逆に売り上げが落ちて損害賠償請求されたりするのがオチかも・・・ この写真は、タグにも用意してありますが、 Ｋマウントのマニュアル単焦点レンズで撮ったものです。 さぁ、ＫＴＰさんもレンズ沼へ！！ ご訪問ありがとうございました！！
2010年11月05日00時10分
シモスチェンバレンさん コメントありがとうございます！ 銀残しにしてみて、 最初は暗すぎてダメかも・・・と諦め気味でしたが、 この暗さ、ぎりぎりセーフみたいです (^。^;)ホッ レンズの描写にも、大変助けられました(^^) Ｆ８まで絞ったらパキパキにシャープになってくれました！ オールドレンズだと描写も甘いと思ってたので、 深く反省いたしました(^_^;) ご訪問ありがとうございました！！
2010年11月07日03時03分
清水清太郎さん コメントありがとうございます！ ペンタックス独自の色合いセットでしたが、 こんなに渋くなるとは思いもよりませんでした。 渋い描写に似合う被写体が良かったのでしょうね(^^) 敷居が高くなってしまいましたか！！ 失礼いたしました！！ 気軽に食せる蕎麦屋さんもあるので、 機会がございましたら出雲蕎麦、お試しいただきたいです(^^) ご訪問ありがとうございました！！
2010年11月07日03時06分
斗志さん コメントありがとうございます！ よかったです・・・ちょうどいい暗さ、というコメントは とても嬉しいです(^^) 伝統の重みを撮影時にビシビシと感じて、 入るのに躊躇いが出てしまいました(^_^;) やっぱり、入るのに勇気が要りますよね？？？ コメント、本当に感謝です！ ご訪問ありがとうございました！！
2010年11月07日17時30分
macmos
tubu
斗志
trek4300
KTP
nobusan
おおねここねこ
Kaz@Yokohama
†Hana†
(ﾉ´▽｀)ﾉｵｵｵｵｯ♪ 八雲って札幌にもありますが、ここが本店でしょうヵ？ 老舗って感じで雰囲気いいですねぇ(*´ェ`*)ポッ 暗いけど、高級感？漂って素敵ですよ|*ﾟﾉﾛﾟ)ﾋｿﾋｿ...
2010年11月03日07時55分