製菓始めました。シフォン好きが高じて～ 上部の焦げはオレンジ果汁を振りかけたのが原因でした。 まったく香りが残らない。。。 このときキメは良く仕上がった（大きな気泡が入らず）と思います。 しかし肝心のフワフワ度がイマイチ。 ３回挑戦しましたが、メレンゲに気合を入れ過ぎると崩れた。 ディープだ、要研究、室内撮影も暗くて大変だ、何も考えていないですが・・・ 目指すはふわふわレモンシフォン

コメント10件

maruko555

ご自分で本格的なケーキを目指されるとは素晴らしいですね。 お近くなら毎日試食にお邪魔できるのにと残念です。ケーキ大好きです。

2018年10月01日20時41分

洗車後雨男

お気に入り入れて頂き、ありがとうございます。 御自作されましたか～。 素敵ですね。

2018年10月02日00時05分

おいでやす

立派な仕上がり、良く出来てますね

2018年10月02日15時26分

トリプルボギー

美味しそうー!(^^)! でも制限中！残念～

2018年10月02日18時32分

westhisa

maruko555さま、こんばんは ハンドミキサー2000円があれば焼き時間入れて1時間ほどでできます。おススメです。

2018年10月02日20時00分

westhisa

洗車後雨男さま、こんばんは こちらこそありがとうございます。 なかなか面白ろ楽しいです～ あと猫がシフォンを喜んで食べます＾＾

2018年10月02日20時01分

westhisa

麿(まろ）さま、こんばんは 型が高くて100均の紙型をつかいました。やっぱり道具かな？

2018年10月02日20時03分

westhisa

トリプルボギーさま、こんばんは あらま残念～ ハンドメイドならではで少し砂糖を減らしています。 オレンジ果汁が失敗でした。

2018年10月02日20時04分

心海

美味しそうにできましたね(*^-^*)☆

2018年10月02日23時38分

westhisa

心海さま、こんばんは ガッチリしたシフォンです＾＾；

2018年10月04日18時19分

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