玉ねぎ２．５個、ニンニク3片、人参、キノコ、ベーコンブロック。 玉ねぎは四つ割りにして小口切り。ベーコンは1,5センチ角。ニンニクは粒ごと。 人参は縦四つ割りで小口切り。キノコはシメジのバラ。 炒めて最後に小麦粉大匙2杯を加えます。カレールーをお湯で溶いて加えます。 バターと醤油を小さじ一、塩一つまみをお好みで。 野菜は、冷蔵庫の残り物で。夏に作ったときは、オクラとか茄子とか、ミニトマトも入れました。 おおよそ４人分です。 カレールーはハウスジャワカレーの中辛。ずっと４．５０年変わらずです。

コメント4件

keaton2012

お〜玉ねぎがいい色に〜＾＾

2017年12月11日00時12分

５０１

煮込まないの？　炒めるカレーなんだね(^o^)

2017年12月11日06時13分

さくらんぼｊａｍ

keaton2012さん　コメントありがとうございます。 　軽く塩・胡椒すればこのままおかずになります^@^

2017年12月11日09時50分

さくらんぼｊａｍ

５０１さん　コメントありがとうございます。 　説明文に書きましたが、鍋に移して軽く煮込みます。ほんとに軽くです。 　ベーコンと一緒に食べると、ベーコンのうまみが広がっておいしいですよ^^。

2017年12月11日09時53分

最近お気に入り登録したユーザー

• 福岡産コアラ ファン
  登録
• torijee ファン
  登録
• シロエビ ファン
  登録
• 近江源氏 ファン
  登録
• miyamasampo ファン
  登録
• KS-OJYN ファン
  登録
• ＠月子 ファン
  登録
• todohLX ファン
  登録