大好物の日野菜漬です（バッタモン（京都府産））。器はモチ信楽焼の漬物器（茶碗程度）（これも～バッタモンかも）。まだ漬かりが浅いです・・・ この時期が旬で、滋賀県日野町産は苦みと辛みが段違いでウマイ。日野の古琵琶湖層（ちょい痩せ土地）が独特の風味をもたらすそうです。JAグリーン近江日野東支店で日野菜の購入は抽選制（午前中で完売、昨年調べ）でした。 JAサイト：http://www.jagreenohmi.jas.or.jp/speciality-products/04.html

コメント20件

masahiko_h

これだけは京都に負けませんよｗ 「日野菜がお嫁にいくときはー　ほんのりさくら色にお化粧してー 　畑の仲間に送られてー　明日ーはあなたの食卓へ♪」 （滋賀県民のみ分かるＣＭソングです）

2017年11月14日21時55分

きょんキョン

こんばんは(^^) 美味しそうですね。 ご飯を何杯も食べちゃう( 〃▽〃)(笑)

2017年11月14日22時35分

westhisa

masahiko-hさま、こんばんは～ 滋賀県は魅力的～です。 去年、JAの水口産直市と、日野に行きますと、双方売り切れでした！日野のJAでは平日朝一に来ないとほぼ無理です、といわれました(-_-;) 京都錦市場でお目にかかれますが、産地表示が「国内産（京都府）」だとガックリ来ます(^_^)

2017年11月14日22時44分

westhisa

きょんキョンさま、こんばんは～ 美味しいですよ～ すき焼き、カレー、鍋物にも合います。葉っぱを納豆に混ぜ込んで食べるのが好きです(^_^)

2017年11月14日22時53分

おにころん

そう言えばグリーンバイパスの途中に大きい旗が立ってましたね。そんなに有名だったのですか^^;

2017年11月15日03時24分

おいでやす

漬け物大好きです、お茶漬けサラサラ、ごっとさんです

2017年11月15日16時07分

黄色いレモン

どんなお味なのか一度頂いてみたいです(^.^)

2017年11月15日18時03分

心海

試食してみたい！!(^^)!

2017年11月15日19時19分

hiro.n

画面いっぱいの漬物、とてもおいしそうです。 ほんのりと上品なピンク色もかわいらしくて素敵ですね。

2017年11月15日21時56分

マスター

めっちゃ旨そうですo(^o^)o

2017年11月15日22時53分

westhisa

おにころんさま、おはようございます～ 日野町産の日野菜は中々手に入らないようです。独特の風味に一度ハマると病みつきになります(^_^) ゴボウをちょっと太くした長細いカブだそうです。おみやげなどの既製品は、甘酢や糠漬などでちょっと甘味があります。一度おススメです。

2017年11月16日05時05分

westhisa

麿(まろ）さま、おはようございます。 今時分、昔の平和堂、現アルプラザ、フレンドマートでもしかしたら滋賀産が出回っているかもしれません～。

2017年11月16日05時10分

Iron Johnny

「日野菜」という言葉をこの度初めて知りました(^◇^;) 味も食感も想像がつきませんが、カラフルな色彩で ご飯のお供にめちゃめちゃ合いそうですね！

2017年11月16日06時16分

westhisa

黄色いレモンさま、こんばんは～ 自分の中では、野沢菜をちょいリードです。日野菜、野沢菜で2強かなも～です。(^_^) 塩と酢で揉んで、冷蔵庫に一週くらい～簡単美味い～

2017年11月16日20時07分

westhisa

心海さま、こんばんは～ 国道359沿い婦中のアルプラザに、もしかしたら日野菜置いてるかも！です～うまいですよ～

2017年11月16日21時20分

westhisa

hiro.nさま、こんばんは～ 漬け出して、4，5日で全体がほんのりピンクに色づいて見た目もいいです～。オモシ無くても色づくと思います。葉っぱか、お酢か・・・なんで色づくかわかりません(-_-;) 箸置けばよかったです！

2017年11月16日21時22分

westhisa

マスターさま、こんばんは～ ココ壱において欲しいです～(^_^)

2017年11月16日21時24分

westhisa

Iron Johnnyさま、こんばんは～ 近江商人の町が発祥で、一説には桜漬の元祖だとか！？ 紫蘇の赤い柴漬けよりも淡いピンクで、苦味が大人っぽく？どこか上品で、なりきりセレブです～。からし大根っぽい感じもします。

2017年11月16日21時29分

虹橋☆

漬け物好きの高血圧症の私です。^_^; 一度は食べて見たい！！

2017年12月15日20時36分

westhisa

虹橋☆さま、ありがとうございます<(_ _)> 刻んで、酢と塩を自分好みで～3日から一週間で漬かりますｂ

2017年12月18日19時53分

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