マスター
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疲れた日には。
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人と写真をつなぐ場所
今日は旅立ちませんが(^_^ゞ 明日、旅立ちます(*^^*)
いくらタダでも･･･ 分別のある大人の行動とは思われず、 ましてや過去のレスで真似をしようという 人からの書き込みもありますので、流石に 「ちょっとアップする題材を考えた方が いいんじゃないの？」と言いたくなります。 商売屋なら１円２円、職人なら１分１秒を惜しんで より良いものをお客様に提供しようと努力しています。 これだけの量のネギには、一体どれだけのコストと 人の労力が費やされているのか分からない人ではない 筈なのに･･･（結局、そんな思い込みをしていた私が バカだったんですね）とても残念です。
2017年07月09日21時37分
ジイさん 毎度(*^^*) 他所で葱らーめんと言っても横綱らーめんからすれば…です(*^^*) 後、にんとんなる唐辛子を中心とした香辛料系の薬味にらーめんのタレなる味の補強材が更に葱の旨味を盛り立てます(^^)d
2017年07月10日02時44分
Type_Zeroさん 毎度(*^^*) 僕も関西の商売人ですが、そうは思いません(^_^ゞ 確かに仰る向きは理解しますが、Type_Zeroさんの考え方は多岐に亘る考え方の一部であって結論と論じるには商売人としての矜持から迎合は出来ません。 勿論、商売人としては寸暇を惜しみ、また経費を切り詰め遣り繰りする… ですが、関西からすればそんなモンは当たり前であって寧ろ、商売は損して得取れが常道です(^_^ゞ 例えばスシローやくら寿司を見て下さい。 彼の企業等は関西発ですが正しく切り詰め②して出した利益でイベントやって更なる上を目指してます(^^)d ですので、何が言いたいかと言えば経営に関する考え方の相違で有ると申し上げたいのです(^_^ゞ 例えばレスに真似しようと言う形のコメが有ったと仰られましたが、正に効果が有ったではありませんか(*^^*) 真似するからには必ず横綱らーめんに行くでしょうo(^o^)o ならば、僕の写真をして横綱らーめんのファンを一人増やした事になるのです(^^)d 寧ろ宣伝効果が有ったと思いますが、如何でしょうか(^_^ゞ 有り体に申し上げれば、Type_Zeroさんとは此れからも宜しくお付き合い願いたいので、思う所を遠慮無く言って下さい！ 僕も是々非々で商売論を論じたいと思います(^_^ゞ 一面的な見方で決め付けられるのは納得が行きません… 以上をご理解戴ければ幸いと存じます(*^^*) これを期に関係を断つのであらば、それも②で良いでしょう(^^; ですが、それは貴方が貴方の考えに猛執した結果だと言わさせて戴きましょう(^^)d
2017年07月10日03時31分
マスターさん いきなり批判的な書き込みをしてバイバイ、では あまりにも卑怯なので、もう一度だけコメントします。 まず、同様のネット公開に対する世間の評価を 正しくご確認ください。 無料トッピングで無茶をやらかす客に辟易して、 客席に備え付けの薬味を止めた店や、某芸能人が スパゲッティにありえない量の粉チーズを掛け、 店にトッピング料を３０円請求された･･･なんて （半分ネタでしょうが）色々出てきます。 次に「損して得取れが常道」と言い切るなら、 恒常的に儲けを食い潰している客層には注意 するべきだと思います。根本的な問題が私の指摘に対して 成功している企業のビジネスモデルを持ち出して反論しても、 私にも「当り前の事」にしか思えません。 経営論を持ち出すからには、それなりの社会的 地位をお持ちのはずなのに、 ＞例えばレスに真似しようと言う形のコメが有ったと 仰られましたが、正に効果が有ったではありませんか(*^^*) 真似するからには必ず横綱らーめんに行くでしょうo(^o^)o ならば、僕の写真をして横綱らーめんのファンを一人増やした 事になるのです(^^)d そういう方法で原価割れを招く客を増やすのが正しいと 仰る感覚、到底理解出来ません。この食べ方を真似して 何割の人がその店にリピーターとして定着すると思いますか？ とりあえず完食してくれれば、まだマシですが･･･ 店の意図していない食べ方で無茶振りをやった挙句、 「不味かった」と言って、大量のネギを盛ったドンブリを 突っかえされる店のやるせなさを想像すれば、この食べ方を 不特定多数の人に披露できないと思います。 そういう点では「俺はネギ好きでこんな事も やっているけど、普段はちゃんとした食い方をして トータルで店に迷惑を掛けないように配慮して いるよ」という解釈も出来る方法で情報を発信する 配慮が必要だよ、と言いたいのです。 7/11ＡＭ2：30 編集・追記しました。
2017年07月11日02時30分
Type_Zeroさん 毎度(*^^*) 待ってましたよ(*^^*) おぉ！ 望む所です(^_^ゞ 成る程、確かに次郎系で聞く話です(^_^ゞ 成る程、一理有るお話ですね(￣□￣;)!! 成る程、ですが成功してる企業云々は、その企業のスタンスに由るものだとの見解ですが逆に些末な事象に囚われ大道を見失ってるのではとの見解です(^^)d 細かい事、言うてたら商売出来ませんよ！ 失礼ですが、Type_Zeroさんに逆に聞きたいですが、ご商売の経験はお有りですかΣ(゜Д゜) ご商売の経験の無い方が商売人に道を説いても如何なモノかと(^^; 例えば食べ放題のお店で沢山食べる人は悪人ですか？ 生活保護受給者は悪人ですか？ 社会的地位が何を指すかは理解しませんが経営者では有ります(^_^ゞ 失礼ですが、率直に言えばType_Zeroさんの意見は無料を軸に制度に寄り掛かるヤツは悪と薄っぺらいのです(^^; もっと分かり合いたかったのですが、反論意見も途中では… 是非②、また意見を下さいね(*^^*) 先の意見で挑発的言動を加えたのはいきなりバイバイを阻止する為でした…(^_^ゞ その意思を汲みご意見を有難う御座いますo(^o^)o 言葉の過ぎたる分は謝ります(^_^ゞ 僕的にはお付き合い願いたいのですが… 難しそうですね(^o^ゞ(笑)
2017年07月10日23時55分
マスターさん 中途半端な書き込みで完結していなかったのは お詫びします。一応まとめましたので御一読下さい。 ＞失礼ですが、Type_Zeroさんに逆に聞きたいですが、ご商売の経験はお有りですかΣ(゜Д゜) ご商売の経験の無い方が商売人に道を説いても如何なモノかと(^^; ＞例えば食べ放題のお店で沢山食べる人は悪人ですか？ 生活保護受給者は悪人ですか？ う～ん、これは「馬鹿って言った奴が馬鹿」という 子供のケンカと同じレベルですね。 私は単に「ネットでこういう情報発信は痛いよ」 と忠告したかったんですけど･･･ 店が想定している範囲で食べ放題しても、誰も 文句は言わないと思いますよ。まして生活保護者 なんて話を持ち出すのは大きく的外れですね。 ＞失礼ですが、率直に言えばType_Zeroさんの意見は 無料を軸に制度に寄り掛かるヤツは悪と薄っぺらいのです(^^; 現場をしっかり見ている経営者なら、こういう解釈には ならない筈です。こういう人に使われている従業員は 不幸だな～（笑）
2017年07月11日02時50分
Type_Zeroさん 毎度(*^^*) 途中で反論意見が止まっていたから、もう返信は無いモノと思って居りました(^_^ゞ キチンと反論為さる所なぞ良いですねぇ(^-^) すいません、折角議論も佳境に来て、来られないと思って酒入ってますので、明日以降にお返事したいと思います(*^^*) 勝手では御座いますが、暫くお待ち下さいませ(^_^ゞ
2017年07月12日00時18分
あれ？ ばちこーん言わしたろうと思索を捻って今日こそは一杯色々と言うたろうと思索の幅を拡げ考えを熟成したろうと思ってましたのに敵前逃亡ですかΣ(゜Д゜) ならば、僕の思いの丈を記憶の限り言わせて戴ければType_Zeroさんのハンネの由来が第二次世界大戦で世界を驚かせた零戦ならば敵前逃亡はショボいなと思って降りました?(^^; 然し、Type_Zeroさんは反論なさいました… 頼もしく思いました(*^^*) それが、これですか？Σ(゜Д゜)
2017年07月13日23時03分
Type_Zeroさん 毎度(*^^*) お待たせしました(^_^ゞ 先ずは恨み事を… 色々思索を巡らせいざ反論しようと思ったら居なくなったり現れたり… お陰で引き吊り廻された感ですよ(^^; Type_Zeroさんもそうだと思いますが、結構パワー使いますからね(^o^ゞ(笑) では②、ディベートに入りますが、僕が思うのは儲けを食い潰すヤツは悪的単一思考に拘泥する思考形態こそ問題点を認めます。 どういう事かと申しますと思考形態が単一思考なのでお客さんから視点が欠如し、第三者的視点も欲しい所です(^_^ゞ 単一思考形態では俺がこんだけやったんだから客は喜ぶだろう思考です。 で、双方向なら僕はこんなつもりでサービスしたけど相手はどう思ったかな？的思考形態です。 更にこのサービスを他のお客さんはどう見たかな？が、立体的思考形態のスリーフェイズで、昔から近江商人の間では、当方良し、相手良し、世間良しの三方良しの精神で受け継がれて来た思考形態です(*^^*) 原価割れ云々は逆に店側をして商売人としての底の浅さを感じます(^^; だって、それ位、想定してないの？って話です(^_^ゞ 商売はもっとどっしりとした横綱相撲の様なモンですよ！ 損するからって、度々サービスをやったり止めたりしたらお客さんはどう思いますかね？ 此処のマスターセコいな〜となるのではないですか？ ですから商売は損してでも自分の決めた事は貫き通す厳しさも求められるのです！ 故に一喜一憂する姿勢は商売人として失格です(^^; ですから、Type_Zeroさんともウザい位に対応してるでしょう！(笑) それは今迄自分のして来た事に唾を吐く事が出来ない故に対応してる訳ですから、先に全部消して逃亡を図った貴方の姿勢が許せませんでした… 未だ途中ですのでコメ遠慮願います！
2017年07月23日00時55分
続きです(*^^*) 仰有る通り僕の言う事は理解し難いでしょう(^_^ゞ それは商売に対するスタンスの相違ですから(^^; う〜ん、成功してるモデル云々ですがType_Zeroさんはお勤め人の様なので分かり難いかもですが、逆に失敗のモデルならご近所に腐る程有りませんか？ テナント募集やシャッターの閉まったままの景色こそが失敗のモデルです(^^; 近所以外に県下近県を調べれば５万と在りませんか？ 逆にそれだけ商売で成功する事は難しいのです！ 詰まり響かない貴方は率直に言って商売人には向かないですね(^^; リピーター云々ですが、何故リピーターに拘るのです？ 食べに行く方が全て１人とでも？ 友達が居れば普通誘うでしょう？(*^^*) ですから、沢山葱使う人も居れば使わない人も居るのです！ だから、商売は大局視点でとの話に繋がります(^_^ゞ 無茶振りの輩には店が独自に対応するお話です！ それで恨み事なら自分の考えの至らなさを責めるべきでしょう(^_^ゞ お客さんに恨み事なら使用人でやっとけやって話です(^^; 僕が不思議に思うのは何故商売が辛く厳しく爪に火を灯す様な辛く厳しいモンとのType_Zeroさん思考形態に違和感を覚えます(^_^ゞ 商売は楽しいモンですよ！ 良い事したら喜んでくれてお金もくれる！ 未だ、続きますのでコメ遠慮願います！
2017年07月22日22時59分
更に続きです。 配慮云々は貴方の考え方であって僕の思考形態とは合致しません。 逆に貴方は何故自分の考え方を絶対視出来るのですか？ 成る程、前より論旨が明確になった気がします(^_^ゞ さて、食べ放題で想定の範囲云々ですが僕的にはサービスを享受する点で同じであると論じたのですが御理解戴け無かった様で再度申し上げれば、結局無料の葱も食べ放題もサービスを享受する点では同じなのです！ 後はそのサービスをどう捉えるかは個人的見解でしょう(^_^ゞ 生活保護受給者もサービスを享受する観点から同じです(^^; 実際、宣伝って事象が有ります。 だから、僕は葱のサービスを享受する事に因って写真を下に宣伝効果の一助を担う訳です(^^)d 実際、宣伝の為の宣伝よりSNSを通じた宣伝効果の方が上回るであろう実績も出て居ります。 実際、僕がアップした写真を下に現地へ行かんとする方々を複数目撃し、それは貴方も認めた所であったでは有りませんか？(*^^*) 現場云々ですが、貴方はそう言う立場に有るのですか？ 情実人事が無いとしたら、利己的思考形態を押し付ける貴方の行動形態は企業統治に於いて出世に必ず資するモノでは無いと思いますよΣ(゜Д゜) 僕に遣われる人々云々ですが、シャープや東芝を見て下さい！ 無能な指揮官の下で解雇の憂き目に逢い過ごすウン万人の方々こそ真の不幸者ですよ(^_^ゞ
2017年07月27日02時27分
上記文が消えたと思って、折角書いたので… 更に続きです(*^^*) すいません長文でコメしてたら、文が飛んで終いました(^_^ゞ 情報発信云々に関しては、まっ！ ブタ箱が一杯になる昨今ですから、そんな嬉しいヤツも居るでしょうが、そんな事象が流行ってますか？ 寧ろ、大方SNSで非難されてませんか？ で、あるなら宣伝効果の方がより高いと思いませんか？ しかも、無料で宣伝してくれるのですよ！ 更に言えばＣＭをしても見る側もＣＭとして見るので共感度は低いですが、例えばお友達から良いと絶賛の声を聞いたらどうでしょう？ ＣＭより共感度は高くありませんか？(*^^*) 実際、先日にアップした葱らーめんの写真では明らかに共感度、若しくは興味を持たれた方が増えたと思いませんか？ ですので商売は目先の細事に囚われず大所高所で見るべきものなのですよ(^^)d 例えば納得と言う言葉が有りますが、得を納めるから納得するのですよ！ 損を納めたらお客さんは納得しないが故に、もう来ませんよ(^^; 食べ放題であれ生活保護受給者であれサービスを享受する事に違いは無いでは有りませんか？ 更に言えば食べ放題で沢山食べても良くて無料の葱を沢山使ったら駄目とはダブルスタンダードでは有りませんか？ 末尾になりましたがお付き合い戴き有難う御座いますm(__)m 勢い余って言葉の過ぎたる分はお許し下さいませ(^_^ゞ どうです！ その内、落ち着きましたら長良川鉄道で弁当を頬張りながらビールでも飲みませんか(^_^ゞ
2017年07月23日18時36分
ysk3110
つきとたいよう
フンメルノート
ポセイ丼ver.1.1
洗車後雨男
こう月
Yoina
夏より冬
sak@T
おぉ！豪快！
2017年07月09日08時13分