今はお腹が空いているせいか食べ物の写真に目が行ってしまう。 これは万座オフの時の写真だ、関東一円そして静岡、愛知から総勢３０名程が集まり万座温泉に入り、その後高台に移動しアンテナを上げて無線交信をしたり写真やハイキングを楽しんだ。 色々な料理が振る舞われたが、これは根曲がり筍を大鍋で煮込んだものです。

コメント7件

☆シリウス

つららさん 根曲がり筍は根曲がり竹、姫竹、月山竹、千島笹など各地で呼び名が違います。 北海道はやはり千島笹なのかな？ ふわとろ丼出前宜しく！！

2017年04月06日07時07分

☆シリウス

滋香さん おはようございます♪ 味噌味なので取り敢えず味噌汁をイメージして下さい、若竹の味わいに豚肉が入り複雑に広がります。 そちらでも姫竹と呼び売られている筈ですが、採りたてをこんがり素焼きにして味噌を付けて食べるのも美味しいですよ。

2017年04月06日09時51分

☆シリウス

AOI-MORIさん ごめんなさい、お昼を食べてしのいで下さいね〜！

2017年04月06日11時56分

☆シリウス

滋香さん 近ければ御馳走するのですが、ちょっと遠すぎますね。 何方も簡単なので自分で作れますよ〜！

2017年04月06日16時45分

☆シリウス

田舎人さん その通りなんです、油揚げが良い仕事をしてくれるんですよね、僕も大好きです。

2017年04月06日18時32分

ゆーにゃん

今年も海辺の竹藪の散策シーズンがやって来ました(*^_^*) タケノコ大好き、皮むきはターにゃんの仕事です♪

2017年04月06日19時32分

☆シリウス

ゆーにゃんさん 良いな〜其方ではもう筍ですか、羨ましい。 鞭を持ったゆーにゃんさんと奴隷の様に皮を剥いているターにゃんさんが遠い神奈川から見えます。

2017年04月07日07時35分

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