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今は珍しくなった稲木掛け。 地域によってはハサカケ等、呼び名が違うそうですね。 この稲木掛けは沿線住民の有志の会が建てられたもので、 来月にはこのお米を食べながらの会合を開かれるそうです。 稲木干しのお米は一際美味しいそうですよ。
ふなおJさん コメントありがとうございます。 ハゼかけですか?地域によって呼び方様々ですね。面白いと思います。 稲木干しのお米、随分前に食べた事がありますが モチモチとして美味しかった記憶があります。
2016年10月19日05時17分
ふなおJ
此方では”ハゼかけ”と言います(と思います)。たまに見かけますよね。天日で干した方が美味しいらしいですね。
2016年10月18日22時25分