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2011年1月大洗_3

2011年1月大洗_3

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    B

    西のフグ、東のアンコウと言われる程 東日本の冬のご馳走です。 アンコウはこうやって吊るしたまま 身を切って調理する「吊るし切り」が大洗の常識です。

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