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driftage
ここは海の近くの河口ですか・・? 川べりの水面付近の壁にくっついている生き物が、フジツボの親戚にあたる『亀の手』のようですから・・! みそ汁などに入れて煮ると、とても美味しいダシが出るし、そのあと外の鎧をはがすと貝の身のような筋肉が出てきます・・! エビやカニの味を濃厚にしたような感じで歯ごたえもあり、一度食べると病み付きになると聞いています・・♪
2016年06月14日08時36分
隅田川から分かれた運河で海まで2kmぐらいです。 ハシゴで降りて「亀の手」ゲットします。 パスタに絡めてボンゴレ上級バージョンで、ごっつあんします。 貴重なレシピ、感謝(⌒-⌒; )
2016年06月14日11時22分
Rie*
ハシゴが不思議で可愛い!!
2016年06月12日20時32分