鰻屋の世界は厳しいのです。 味は絶品でした＾＾

コメント9件

フンメルノート

うなぎはほんとうに食べられなくなりました。高いし。年に一度くらいですすかねー。昔はよく食べてたんですが。 羨ましい〜〜

2016年02月08日23時26分

キューピー

ウナギ～～>_< 食べたい^3^

2016年02月08日23時46分

MKcafe

Hummel noteさん 鰻は高くなりましたよね。 私も年に数回しか食べません^ ^やっぱり美味しかったです。

2016年02月09日07時24分

MKcafe

キューピーさん 関東、関西では調理方法が違いますので、食感にかなりの差が、ありますね^ ^ どっちも美味しいですけどね。

2016年02月09日07時27分

MKcafe

Kちゃん、 鰻が捕れたのですね！ 今は鰻も激減していて高級魚ですからね^ ^ どじょうも食べた事ないです。

2016年02月09日13時54分

shinoda9900

私もアナゴを捕って来たときは自分でさばきますよ 人には見せられない姿になってますけどね

2016年02月09日20時54分

MKcafe

shinoda9900さん、 私はアナゴやウナギはさばいた事がありません＾＾ 小骨が沢山あってぐちゃぐちゃになりそうですもんね。 人に見せれない姿ってわかりますねｗ

2016年02月10日02時46分

komaoyo

背開き、関東ですね。包丁も関西と関東では違うようですね。美味しそう。

2016年02月19日19時13分

MKcafe

komaoyoさん 正解です^ ^ 成田山新勝寺の近隣にあるうなぎ屋です。 関東は蒸す行程がありますよね。

2016年02月19日21時12分

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