いつかの「モロコ」です。 本当に美味しいのはこれを数日冷蔵庫で寝かせたものです。 日本酒に最適。

コメント6件

elvis0713

きゃ～～美味そう～～♪ ワタシ 呑ん衛っすから^^;

2015年10月18日07時13分

730243

この煮凝りがうまいです。

2015年10月18日08時08分

ＹＯ．Ｋ　

以前テレビで　ホンモロコ　？　のつくだ煮やってました。 これかなあ？

2015年10月18日10時04分

730243

刻み生姜とお酒で臭みを抜きみりん、砂糖、醤油で煮つけます。 京都出身の亡くなったおふくろの味です。 奥さんが引き継いで作ってくれます。

2015年10月18日11時11分

トリス高尾

素晴らしい景色でございます。 煮凝り、考えるに最先端のフレンチ。

2015年10月31日01時12分

730243

あまり難しく考えず　少量を取り分け日本酒をチビチビですね。

2015年10月31日05時03分

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