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少し前から妻と外食する際はカメラ持参で料理を撮っています。美味しそうに撮るのは難しいのですが、照明や太陽光などを観察しながらあれこれと試行錯誤するのが楽しいです。 出雲大社からの帰りに立ち寄った出雲市の道の駅「キララ多伎」で食べたシラス丼。甘めの醤油だれをシラスの上から回しかけ、卵の黄身と梅肉を箸先で程好く混ぜた後、どうやって食べようかと考えました。お上品に食べようか?かき混ぜて豪快に食べようか?・・・結局、最初はお上品に、最後はかき混ぜてかっ食らってました。
えっえっ シラス丼に卵って合うんですか? 私は大根おろし派です、もうそこそこ年齢がいってしまっていますので 食べ物がどうしても保守的に成っている気がします、一度やってみようかな(^^)
2015年10月10日13時47分
卵の黄身に梅肉ですか、紫蘇の葉もいいですね。 レシピいただきま~す! 写真も美味しそうに写ってて素敵です。 汁はシジミ汁にしたいですね~! ご紹介ありがとうございます。
2015年10月13日01時09分
@Takaki
美味しそうです(^^)
2015年10月10日00時49分