しろたん。 ファン登録
J
B
清澄白河のカフェ "Allpress Espresso" にて スウェーデン出身のペタ君。 大きなロースター(焙煎機)と格闘しております。 Hasselblad 500C/M Planar C80mm F2.8 nonT*
fの寫眞さん でも、この機械で一度に焙煎出来る量はたしか13.5kgだったかな・・・ ARiSEの焙煎機が10kgですから、そんなに変わらないんですよ。 煙突がデカいので巨大に見えますが。 Blue BottleとThe Cream of the Crop Coffee(犬コーヒー)の 焙煎機は同じ機械で、なんと35kg焙煎出来るそうです!!
2015年09月21日22時30分
そうでしたかー ARiSEとさほど変わらないですね... やはりあの贅沢な作りと煙突が印象に残ったってことですね ^^; しかし、35kgの焙煎って,,凄いですねー! カミさんが"The Cream of the Crop Coffee"に行ってみたいっていうのでまたお邪魔します。 今度は、ちゃんと逢えることを願っています ^^
2015年09月21日22時41分
fの寫眞さん 今度お会いした時はぜひとも珈琲をご馳走させて下さい!! (^^♪ 犬コーヒー、本当に住宅街のド真ん中にポツンとあるだけですが 店長の板原さんの誠実な人柄が大好きです。
2015年09月21日22時51分
tohyさん 店の奥というか、半分以上はこの焙煎機です。 お店自体が、この焙煎機を見せるためのスペースと 言っても過言ではない感じ(笑) 都内の色々なカフェが、この機械で焙煎した豆を 使っているので毎日大変そうです。
2015年09月22日20時23分
RE-ROCKET
お~ぉ、違いのわかる人みたい(^O^)
2015年09月21日20時58分