ラーメン(700円)＋チャーシュー丼(300円)　（新橋の『光麟堂』にて） 9月にオープンしたばかりのお店。入店時には前客ゼロは、駅から離れているというウィークポイントがあるものの、少し寂しい。 ラーメン自体は全粒粉というのをつかった麺は、少し変わった風味と、なかなかの噛みごたえもあるがスープとの絡みも悪くない。スープは少し鶏や魚介と思われるが、どれかが引き立つようなところはなく上品な風味。個人的な好みとしてはもうちょっとB級グルメ感が欲しいところだけど、真面目な作りこみは感じます。

コメント4件

ii

透き通ったスープ、細麺、見た目はけっこう好みです^^ ちらっと横から見えるチャーシュー丼が気になりますねえ〜。

2014年10月28日22時25分

ramengas

ftp1 さん コメントありがとうございます。 味も見た目通り透き通った感じがすると思います。 変な癖がない分、終盤まで飽きが来ず、特別旨いと感じ ないまま、気がついたらスープを結構飲んでしまってい た系です。 やっぱりラーメン＋丼は王道ですね^^; メタボ一直線ですが^^;

2014年10月31日22時47分

ラム太郎

主題以外にも「絶対に入れたい」という要素がある場合、斜めの画角というのも効果的なわけすなぁ。 実に勉強になります。

2015年10月06日02時58分

ramengas

ラム太郎さん コメントありがとうございます。 お恥ずかしいです。 私も食べ物写真は初心者同然で、色々試している最中です。 この写真なんか見ても、今見ると、おまけはやっぱり後ろ の方がいいなぁって思います。 お見せが空いていると、丼を色々配置して何枚か撮ったり しています＾＾；

2015年10月17日23時25分

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