銀座４丁目交差点そばのアンパンの木村屋。隣は平成２６年公示地価全国１位の山野楽器です。 木村屋のアンパンは、明治７年に銀座煉瓦街でアンパン作りに精を出していた初代、安兵衛が、明治維新前から剣術仲間だった、江戸城無血開城で活躍した剣豪・山岡鉄舟に試食させたところ、「これは美味い」と折り紙を付けたそうです。 当時、山岡は西郷隆盛に懇願されて明治天皇の侍従を務めており、「これは陛下にもお召し上がりいただこう」と水戸藩下屋敷で献上、明治天皇は大いに喜ばれたそうです。

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