暑い暑い夏に「友からの便り」が届きました。 名品「明石の干しダコ」です。 我が家では細かく切り分けて　酒、醤油で下味を付けコブを引いたお米で炊き込み「たこ飯」にします。 生ダコよりも甘みが強いですよ。

コメント11件

ライカ犬　R.SHIGE

うぉー、たこ飯いいですね。いい味が出そうですね。 母の実家が生麦の魚河岸だったのでよくタコも食べさせられました（笑）

2014年07月27日07時52分

730243

たこ飯ご案内します。

2014年07月27日09時04分

まねきねこ

タコ飯美味しそうですね。 この干し蛸だと簡単に美味しいタコ飯ができるんですね！ 食べたくなります。涙が出るほど美味しいんだ・・きっと！

2014年07月27日15時38分

730243

美味しいですよ。本場明石の干しダコ

2014年07月27日15時43分

shinoda9900

美味しそうですね

2014年07月27日20時17分

yoshi.s

こんなものを見て美味しそうだとは、日本人ならではでしょうね。ごくり。

2014年07月27日21時14分

730243

無造作に新聞にくるんで送ってきてくれます。 男の便りです。ありがたいことです。

2014年07月28日05時58分

730243

ゴクリ。

2014年07月28日16時24分

トリス高尾

これは友人の手製ですか。 たまりません、この色合い。

2014年07月29日01時44分

730243

手紙のない便りです。 長い付き合いならでは、です。

2014年07月29日05時54分

730243

半年に一度、あえるかな。 お互いの還暦を思う歳になりました。

2014年07月29日11時16分

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