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実りの秋-5,我が家のシイタケ

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    ほぼ全て収穫しました.一週間ほど待てばまたいくらか収穫できると思います.直径24cm,230gの巨大なシイタケが出来ていて(下部右側中央寄りのモノ)驚きました.味は最高でした.

    コメント4件

    ジャイロ

    ジャイロ

    取れ立ての椎茸はおいしいですね! 食べたくなってkました・・・・汗

    2009年11月13日00時08分

    銀背

    銀背

    ジャイロさん,コメント頂き,ありがとうございます. シイタケは取ってすぐの方がずいぶん美味しいですね. 現在の住居に移って四年目ですが,裏の雑木林の中に, 前に住んでいた方が,このようにシイタケのホダ木を組んでいて, もう7年目と言う話しなので,そろそろ取れなくなる筈なんですが, 秋には美味しいシイタケがたくさん取れます. 今日はたくさんコメントを頂いて,ありがとうございました.

    2009年11月13日08時57分

    Usericon_default_small

    FALCON

    それは、巨大しいたけの部類でしょう。 これは、すごいと言わざるを得ません。 何か焼き肉と一緒か鍋で食べられたような 気がしますが…。食欲刺激シリーズ期待しています。

    2009年11月14日04時03分

    銀背

    銀背

    FALCONさん,コメント頂き,ありがとうございます. 巨大シイタケにはビックリしました. 今までも,15cmくらいのモノは取れた事がありましたが, 20cmを超えるのは初めてです. 四つ割りに気って,塩を振り,オーブントースターで焼いて食べました. 新鮮なシイタケは,塩焼きが一番好きです.^_^ 濃厚なシイタケの味と,買ってきたモノには無い独特の甘味と渋味が とても気に入っています. ずいぶん水が出て8割くらいに縮みますけどね. 焼き肉と一緒に焼いて食べても美味しいでしょうね. 小振りのものは炒めて塩を振って食べにしました. これも美味しかったです.

    2009年11月14日09時39分

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