このお店いつもトルコ人女性が行列を作っています。たぶん老舗＋美味いんでしょうね。 このお菓子はここのオリジナルだと思います、外側がカダユフ（麺状にした小麦粉）中が密に漬け込んだピスタチオが見てとれます。トルコ・ギリシャでは伝統的なスイーツであるバクラバ的な味だと想像します。

コメント6件

-Miyuki-

倒れないか心配・・・（汗 ぱっと見揚げ物にも見えますねー。 甘いもの好きなので気になります。

2014年03月09日09時17分

プーチンパパ

甘党なので、ぜひ食べてみたい！というのが第一印象。 パレットのシロップ状のものをすくってかけているようですね。

2014年03月09日10時48分

dem

エジプトで、お菓子を食べた時には 「何これ、砂糖の塊か？」 ってくらいに甘いだけのお菓子でしたが、 トルコはどうなんでしょう？

2014年03月09日11時12分

Blue Balloon

イスラム教徒はお酒が飲めないので、代わりに甘いお菓子を楽しむのだと聞きました。我々には確かに甘すぎます。これもきっと歯が解けるかと思うくらい甘いんでしょうね。

2014年03月09日16時41分

美山鎮

皆様コメントありがとうございます。 -Miyuki-さん たぶん小麦粉が麺状になったカダユフを巻いてオーブンで焼いているのだと思います。バターなどもふんだんに使っているので挙げた感じに近いと言えるかもしれません。バクラバ等のお菓子もオーブンで焼き上げるのでそうではないかな。（＾ｕ＾） プーチンパパさん 日本人だとシロップまでかけると超甘過ぎで脳天がやられるかもしれません。チャイ（紅茶）砂糖なしと共にちびりちびりと食べると美味いと思います。（＾◇＾） demさん トルコも例外ではなく超甘いです。中には日本人が食べても違和感のない適度な甘さのお菓子もありますが、だいたいは激甘です。とは言え1年半ほど住むとこの味に耐性ができてきて違和感なく食べれるようになってきますよ。激辛料理と同じですね!(^^)! Blue Balloonさん 最初は歯も脳みそも溶けるほど甘いと感じるかもしれません。但し、トルコのイスラムは酒もＯＫですが(^^) でも断食を実行するような敬虔な信者さんはもちろん酒も飲みません。

2014年03月09日21時47分

せんすい

僕はお酒も飲みますが、スイーツも好きなので 非常に気になってます(^^ゞ

2014年03月09日23時05分

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