ハロン湾の生け簀で飼われている「カブトガニ」を注文すると調理してもらえました。日本では国の天然記念物として保護されていますが、ベトナムでは高級食材として売買されています。小1匹5，000円、大1匹10，000円でした。

コメント2件

Teddy_y

えっ、カブトガニが売られているのですね〜高級食材というだけあって、結構な値段ですね。

2013年12月27日18時45分

大目付

Teddy_yさん、いつも訪問とコメントを有り難うございます。日本では目にすることも珍しく、まして食べるなんて考えられないので、みんな興味津々でした。神戸から来た写真仲間の三人組の人たちが注文してみんなにお裾分けしてくれました。殻は大きいですが身は少ないです。味は蟹と海老の中間くらいと思います。珍しいので写真出しました。

2013年12月29日21時07分

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