鶴見の彦十 ファン登録
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漁師の方にあらず・・・ 中身を見せて頂こうと思ったのだが そそくさと乗用車のトランクに入れてお帰りに。 やや小ぶり・・・ 「ありゃ、味噌汁だな・・・」と、呟く。 「葱と一緒に炊いて、深川丼もいいな!」と勝手な独り言。
いつも行ってる釣り場は、干潮になったらアサリ盗りの方が沢山いらっしゃいます^^; 盗り・・・って(笑) レジャーボートで来るのでタチ悪く、最近は海上警察が巡回するようになりましたが 釣り場が荒らされるのでいい迷惑です^^; このそそくさを集めるブローカーもいるから驚きますよ!
2013年04月02日18時13分
よねまる さん いつもご覧頂いて嬉しいです! ありがとうございます。 アサリ汁、味噌を少な目にして 潮汁の様に作るのが良いとか・・・・ 砂抜き、翌朝の朝食が楽しみですね! ^^
2013年04月03日21時54分
ninjin さん いつもご覧頂いて嬉しいです! ありがとうございます。 宍道湖の猟師さんの操る鋤簾は、この数倍の大きさとか・・・ 冬の海の中では、ざぞ大変なのでしょうね! 薄い塩味の澄まし汁、ご飯が進みます。 ^^;
2013年04月03日21時57分
toshi-bu さん いつもご覧頂いて嬉しいです! ありがとうございます。 やはり、旬の味、美味しいですよね~ 子供の頃は、漁師さんが自転車に箱を積んで シジミ・アサリを売りに来ていました。 鍋を持って良く追いかけましたね! ^^;
2013年04月03日21時59分
hatto さん いつもご覧頂いて嬉しいです! ありがとうございます。 「深川めし」、やはり本所・深川で食するのが イイ雰囲気で良いと思います・・・ ^^ hatto さんも「粋な」江戸っ子ですね! ^^/
2013年04月03日22時01分
武藏 さん いつもご覧頂いて嬉しいです! ありがとうございます。 根が食いしん坊なので・・・^^; 若い頃は、お酒が飲めませんでしたが 50を過ぎた辺りから嗜む・飲む・浴びる・深酒・アル中・・・・^^; その頃からか、料理にも興味を持ちだしました。 (主に酒の肴ですけど~^^;)
2013年04月03日22時05分
esuqu1 さん いつもご覧頂いて嬉しいです! ありがとうございます。 潮干狩り・・・恐い事もあるんですね~ ^^; 此処は、養殖や潮干狩り営業用の場所でもなく 天然なんだそうです。 近所のオバサン・オコチャマ、みんな来て~みたいな・・・^^
2013年04月03日22時09分
シロエビ さん いつもご覧頂いて嬉しいです! ありがとうございます。 この方は、何らかのご商売をされているみたい・・・ 大方の方は、ご家族連れやお友達同士のようですね! 中には、干潟でバーベキューやってるとか・・・^^;
2013年04月03日22時11分
重そうにアサリを運ぶ様子が伝わってきます。 本格装備でプロっぽい方ですね。 これだけ量があるとやはり、、ご商売かなあ~ なんて色々想像してお写真を眺めております。
2013年04月07日21時17分
duca さん いつもご覧頂いて嬉しいです! ありがとうございます。 多分~^^; 玄人かな~と思いますね・・・・ それにしても養殖場では無いのに、これだけ採れるなんて 金沢八景、凄い所です。
2013年04月11日07時44分
よねまる
うん、深川めしもいいですねぇ。
2013年04月01日20時43分