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熟成の時間を経て、来るべき時、持つべき人をひたすら待つシングルモルトのカスク(樽)達です・・・
泰山さん いつもコメントありがとうございます。 豊かな自然に囲まれた素晴らしい環境にある蒸溜所でした。 その中でも何とも言えない素敵な雰囲気の貯蔵庫。 時間の流れが違うような素敵な空間でしたよ。
2009年07月30日07時50分
makichiさん コメントありがとうございます。 20年以上の熟成を経ているカスク(樽)もあるそうです。 写真のものは11年くらいですが、とてもいい状態だそうです。 年数を経ていいもの、早めに熟成のピークを迎えるもの、 樽によって千差万別の個性があるそうです。
2009年08月01日08時32分
CheshireCatさん コメントありがとうございます。 RAW撮りで補正せずそのまま現像しました。 使用したのはチープレンズですが、とてもいい写りをしてくれます。
2009年08月01日08時45分
かんのゆさん コメントありがとうございます。 「天使の分け前」ですねー。 自分も今回試飲させていただきましたが、美味しかったですよ。 樽ごとに明確な個性の差があって、とても面白かったです。 あまり飲み過ぎて悪魔の分け前にならないように気をつけました(^_^;)
2009年08月08日07時29分
Hiirooさん コメントありがとうございます。 Hiirooさんもシングルモルトお好きですかー? 人間と同じようにすべての樽、ひとつひとつに個性があって味わいが違うようです。 すぐ隣の同じ素材の樽でも違った育ち方をするそうなので面白いですね。
2009年08月22日10時55分
りんさん コメントありがとうございます。 こちらは樽買い専用の貯蔵庫の画像なんです。 実は仕事で行く機会がありまして・・・ 個人ではとても無理ですが、実は会社でひと樽逝っちゃいます(^_^;)
2009年10月13日13時05分
t-zan
落ち着いた素敵な色合でございます。 味わえる時が楽しみになってしまいます。
2009年07月25日18時44分