包丁研ぎが終わった後の包丁、、、、機能的で美しいな、、、

コメント6件

m.mine

包丁や　刀などの美しさを理解するのは日本人の文化ですね。

2012年10月14日00時37分

hatto

こちらの作品で、よく使われているのが分かります。出刃包丁はかなりの肉厚な刃ですね。名前入りできっとご自慢のものなのでしょうか。

2012年10月14日16時07分

chanco

m.mineさん本当にそうですよねーー。道具にも職人さんの心意気ら宿る、大事に使わなきゃとおもいます。

2012年10月14日16時49分

chanco

hattoさんコメントありがとうごいます。出刃包丁は吉賽という包丁で、、もう10年近く使っています。だいぶ小ぶりになりました、本当は出刃みたいに全部鋼の包丁で揃えたいのですが手入れが大変でつい躊躇してしまいます。でもそろそろそんな心の余裕を持ちたいです。

2012年10月14日16時53分

☆yuki☆

こんばんは～♪ と・・とっとっとっ・・・･･･(ﾟ＿ﾟi)ﾀﾗｰ･･･ 開いた途端に包丁が・・(-_-;) そうね～私の好みは使いやすそうな右から2番目かな・・じゃなくて～ こんなにたくさんの包丁を使い分けされてるのですか？ 驚きました。 ご自分で研げるってのも凄いです！！！

2012年10月15日00時34分

chanco

☆yuki☆さんコメントありがとうございます。包丁は父が研ぐのうまくて父から教わりました。でもなかなか難しいです、試し切りする瞬間思ったより切れないとかなりへこみますｗｗｗｗ

2012年10月19日13時33分

最近お気に入り登録したユーザー

• C330 ファン
  登録
• ☆yuki☆ ファン
  登録
• hatto ファン
  登録
• m.mine ファン
  登録