puriyama
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水辺、夏衣
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人と写真をつなぐ場所
和菓子教室で教わりました。 寒天の中を羊羹の鮎が泳ぐ水辺に、餡子に道明寺粉入りの寒天を巻きつけた夏衣です。
まふまふさん コメント有難うございます。 寒天が固まる直前に鮎を入れるのですが、下手すると鮎がちぎれるので すごく難しかったです。それだけに出来た時は感動でした。
2009年06月19日14時09分
お～！和菓子教室に通われてるんですね！！ 私も実はお菓子作り大好きなんですよ。 でも最近作ってないなぁ～・・・。 和菓子いいですね！ 鮎が夏らしくっていいですね！！
2009年06月20日11時56分
紫陽花の和菓子に見とれて見逃してましたが、これまたお洒落で美味しそう！！ 鮎が！泳いでるーーー！！ こんなの作れちゃうんですね！すごい！！！写真も素敵ですが、それを作ってしまわれるpuriyamaさんに拍手です！！
2009年06月20日22時34分
vockulさん、SilverSyreakさん、りんさん コメント有難うございますm(_ _)m 素晴らしいお写真を撮られている皆さんにお褒め頂き、とても光栄でうれしかったです。 鮎のお菓子が水辺、上の白っぽいお菓子が夏頃と言うんです。 和菓子作りは繊細な作業が多いですが、作る喜びは大きいです。
2009年06月21日09時10分
不良オヤジさん、山ちゃんさん、うめぼしさん 温かいメッセージ本当に有難うございますm(_ _)mとても励みになります。 出来た時は食べるのがもったいなくて、しばらくじーーっと眺めていました。 でも息子が数秒であっという間に食べてしまいました（^^;）
2009年06月21日09時16分
miwaさん お褒め頂きとても光栄です（*^^*） 教室に通っていた頃は良く家でおさらいしていましたが 最近は遠のいてるなぁ・・・ また作らねば。
2009年06月22日16時42分
のいのい♪さん 考えられた方も日本の小川をイメージされたのでしょうね。 味ですがかなり甘いです（^^;） 寒天透明感を出す為にたっぷりの砂糖や水あめなどを使うのだそうです。
2009年06月24日05時54分
yansya200
miwa*
うめぼし
まふまふ
まふまふ
手作りですか、すごい！ 鮎の泳ぐ様がとっても涼しげです。 和菓子って季節感があって本当にきれいですよね＾＾
2009年06月19日11時20分