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伝 承（笹巻）
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人と写真をつなぐ場所
笹巻とは、もち米を笹の葉でまいて煮たものです。端午の節句にお供えする粽ににていますが、ふるさとでは6月に作ることが多いようです。家族総出で大量につくりご近所にお互いおすそ分けしますが各家々に伝わる作り方があるので、笹の包み方や煮かたが異なり個性的なのがおもしろいです。私の家ではきな粉をまぶして食べますが、もちもち感と上品な甘さがなんとも言えません！ふるさとの大切な食文化なので娘たちにしっかり伝承していきたいです。
最高ですね、笹巻♪ 「もちもち感と上品な甘さ」聞いてるだけで唾液が分泌されます(笑) うちの息子も大好きで、5歳のくせに年の数ほどたいらげます（=^_^；
2009年06月14日23時45分
Seasideさん コメント有難うございます。 ご近所ならおすそ分けできるんですけど（笑） 気持ち的には、みなさんにもおすそ分けしたいです！ Kontackyさん コメント有難うございます。 同郷ですからご存知ですよネ！ うちの娘たちも大好きで、心配になるほど食べるんですよ（笑） 8825さん コメント有難うございます。 キャプションをお褒めいただき恐縮です(*^_^*) 文章が苦手なので、撮影よりもはるかに時間がかかります（笑） 信タロウさん コメント有難うございます。 良く観ていただくと、もち米を散らかしてるのがわかります 和気藹々に見えますが、「世代間バトル」気味でもあるんですよ（笑） kohakuさん コメント有難うございます。 お褒めの言葉恐縮ですが、私はまだまだ未熟なので皆さんのように芸術的な「作品」が撮れないだけ なんです。 「スナップ」の域を越えられる日がくるんでしょうか(T_T)/~~~
2009年06月15日13時23分
ぶらっくこーひーさん コメントありがとうございます！ 実際の現場の雰囲気は、想像と違ってるかもしれません(笑） 怒声と罵声がエッセンスになっておいしい笹巻ができるのでした。 でも食べるときだけは皆笑顔になります！
2009年06月16日20時19分
それぞれの家で少しづつ、作り方味など違うんでしょうね。 まさしく「それぞれの笹巻」ですね。どんな味か想像してます。 思わず笑みがこぼれる美味しさよ。
2009年06月16日22時19分
おおねここねこさん コメントありがとうございます！ 苦労して手作りしたものはやっぱりおいしいですよね！ 最近は食べ過ぎて笹巻腹になりそうです(笑)
2009年06月17日23時18分
tomcatさん コメントありがとうございます！ 笹の香りって、なんか和みますよね！ 日本人の記憶のどこかに焼き付けられているひとつなのでしょうネ!(^^)!
2009年06月21日14時00分
Hiirooさん お返事が遅くなり申し訳ありませんm(__)m いろいろとありましてこのサイトから遠ざかっていました。 まだ生きてますので(笑)これからもよろしくお願いいたします。 さるりんさん お返事が遅くなり申し訳ありませんでした。 これからさるりんさんの作品も拝見させて頂きます。
2009年08月07日12時34分
さるりん
tomcat
おおねここねこ
kohaku
8825
Kazuhiro.K
Seaside
楽しそう^^ もち米のモチモチ感と笹の香りが好きです 食べたいな～ 素敵な雰囲気の作品ですね
2009年06月14日23時30分