★植田食堂084　ジャージャーうどん ゆで卵って新鮮なものは剥きにくいんですね。 (今回使用したのは購入してから１週間ほど経過していたので剥きやすかったです。) あと、すぐに冷水で冷やす所までは知っていたのですが 蛇口から水を出して流水の中で剥く、というのは今回初めて知りました。 かなり簡単に殻が剥けました♪

コメント4件

楽しく行こう！！

初めまして。 写真を拝見させて頂きました。 どの料理もとてもおいしそうで食べたくなりました。（*^_^*） 楽しんで料理をしているんだな～と凄く伝わってきました。 こんな食堂が近所にあったらすぐに常連さんになっちゃいます。

2012年04月28日23時52分

米ノ　利茶

ゆでたまごが反射するくらいに、つるっつるですね！ よく混ぜて食べたときの食感と味のコントラストを想像しました。

2012年04月29日22時19分

うえだ食堂

＞楽しく行こう！！さん コメントありがとうございます！ とっても嬉しいです～ 料理も写真もまだまだですが楽しんでやっていってます（＾＾）☆ 植田食堂、実店舗がオープンしたら是非いらっしゃって下さい♪(笑)

2012年05月02日00時40分

うえだ食堂

＞rider-tkcさん コメントありがとうございます☆ 糸唐辛子もはいってチョッピリ辛いですが 今の時期から段々と食べたくなってくる料理ですよね☆ 仰るとおり、いろんな食感を楽しめる料理でした☆

2012年05月02日00時46分

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