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シャンパンと一緒にどうぞ
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人と写真をつなぐ場所
よく行くフレンチレストランのスペシャリティー「ポアロー葱のテリーヌ地鶏のレバームース添え」です。絶品です！ 7年半この前菜に誘われてちょくちょく寄せてもらいました。 残念ながら料理長が8月末で退職されます。 美味しいフレンチに感謝の気持ちをこめてアップロードさせていただきました。
sauceは、何なんでしょうか？ 色からしてトリュフの色が出てるような気がするんですけど。 レストランで真っ白い皿を使うのは、自身がある証拠ですね。 テーブルクロスもそうなんですけど、シンプルが一番です。 （あくまでも日本の感覚ですけど）
2011年08月11日12時22分
GALSON 植村
AZU茄子
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AZU茄子
お邪魔します！僕の方にも訪問ありがとうございます＾＾ ほんと上品でおいしそうな一枚ですねー！ すごくお腹空いてきました笑 この時間に見るんじゃなかったと後悔です笑 またお邪魔させていただきますー！
2011年08月07日23時25分