ちこちゃん
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初かつお
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人と写真をつなぐ場所
＊ 目に青葉 山ほととぎす 初かつお ＊ と、偶然にも 今日のお習字のお稽古の一句でした 勝浦産 「 特上 釣りかつお 」 朝市で沢山売っておりました 目の前でさばいてくれましたので。。。。(~0~
run－photoさん こんばんは！ そうですね 先ずはお刺身ですね ショウガですよね 水揚げが高い勝浦のかつおは有名だそうです 藁で焼くたたきも美味しいですね 。。。。薬味を沢山入れて！ お習字の習い事を始めて1年になります 新しいことを習う喜びと、 1時間でも向き合って集中出来ればいいなぁ～ と思う年頃と(^^♪
2024年04月25日02時50分
仕事で初めて高知へ行った時のたたきの味が忘れられません。 私の女房が静岡出身で焼津に近く、実家に帰省すると何時もカツオの刺身を頂きました。 お茶、習字、ゴルフ、テニス、写真そして家庭菜園・・・・ とても多才ですね。
2024年04月25日09時30分
sokajiさん こんばんは！ そうでしたか、高知はカツオの1本釣りで有名ですよね 焼津出身の奥様ですか、お魚をはじめ美味しいもの満載でしょう 今回、勝浦で初めてカツオの美味しさを知りました。。。 (^0^） 趣味は、どれも細く長く。。。生活の一部なので続いています お習字はテニスクラブのオーナーが先生されていたのでご縁がありました♡
2024年04月25日22時09分
私の実家では、１本買いでした 小名浜港、四ツ倉港が近くで まずは、刺身でニンニク醤油で食べて 実家の近くの魚屋で刺身を頼むと必ずニンニク一玉がついてくるほど刺身はニンニク醤油が定番でした。 鰹の切り身を素揚げして南蛮漬け これがヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ 鰹のタタキ（かつおのタタキ）は、就職で神奈川に来てから初めて食べたのですが、 あまり美味しいとは思わなかった(￣◇￣;)
2024年05月01日20時58分
khwfさん こんばんは！ 南房総、勝浦がカツオの1本釣りが有名だと知りませんでした 高知が有名ですよね バーナーではなく、藁焼きだと最高です 滅多に食べられませんが。。。
2024年05月02日23時12分
虹橋☆さん こんばんは！ カツオのお料理3種類を教えて頂いてありがとうございました どれもこれも、おいしそうですね 南蛮漬けは初耳でした 産地でしたら1本買いなんですね ニンニクなど薬味は欠かせないですね
2024年05月02日23時18分
ナルー
虹橋☆
秘魔人
天翔
nikon_zeiss
night angel
tuvain73
pyhä
run_photo
こんばんは。 新鮮！ どうやって食べようか。まずは刺身かな。 お習字もされているんですね。多趣味でいらっしゃる。
2024年04月24日17時23分