クロテッドクリームが手に入ったので、久々に焼いてみました。 もうひとつ膨らみ方が足りなかったです。

コメント12件

MightyG

なんか美味しそうなお菓子ですね♪ クロテッドクリームを初めて知りました。 イギリスのお菓子だとか、タグにスコーンってあるので具体的にどんなものだろうと味を想像してます^ ^ このケヤキのお皿に乗せると高級な和菓子のようにも見えますね♪

2023年11月19日07時37分

甲斐の山猿

おはようございます(^^♪ 美味しそうなお菓子？　食べたくなります！おっと、涎が・・・。 朝食前なので余計美味しそうです。 スコーン、食べた事がないので余計に食べたくなりますね♪

2023年11月19日08時37分

CheshireCat

MightyGさん クリームとジャムを味わうためみたいなお菓子ですので、これ自体はあまり味がありません。本当は側面に割れ目ができないといけないのですが、なかなか難しいです。今回は焼き加減が足りなかったかも、です。 コメントありがとうございます。

2023年11月19日10時51分

CheshireCat

甲斐の山猿さん おいしそうに見えるといいのですが。何年か前に初めて焼いてみたのですが、何回やってもなかなかうまくいきません。 私も自分で作るまでは食べたことありませんでした。食べる時には上下二つに割って、クリームとジャムをたっぷり乗せて食べます。高カロリーなので食べ過ぎに注意！です。 コメントありがとうございます。

2023年11月19日10時56分

しまむ

クロテッドクリームが手に入ったので…の言葉が羨ましいです(˃̵ᴗ˂̵๑) あの菓子器の木目や色調と、静かな光とやさしい色のスコーンが美しい… 洋と和の出会いが心地よいです^^ 私もスコーン作りにハマった頃があります！レシピを見ないでささっと作れるようになりたい…まるでイギリスの人のように…なんて思ってました笑 あの層ができるような生地の練り方、当然最初の頃は真面目に丹念に練って失敗。 幾度となく繰り返し、「大雑把にかつバターがそれなりに混ざり合うように」を体で覚えました^^ 幾度となく繰り返すので、当然まず食べ終えてから…コツを身につける頃には、食べたスコーンも体につくわけですけれど笑 最初の頃はコップのフチで型抜きしていたのに、ハマってから抜き型まで買ってしまいました。 CheshireCatのお名前も、お菓子作りも、イギリスに造詣が深いチェシャさん、素敵です^^ かく言う私は今、BBCのオックスフォードミステリー ルイス警部を見ながらコメントしております(˃̵ᴗ˂̵๑)

2023年11月19日11時56分

CheshireCat

しまむさん クロテッドクリームは近所のスーパーや食料品店では売っていなくて、今回は生協の宅配で取り寄せました。家族のリクエストで今回作ることになりました。久しぶりなので作り方すっかり忘れていて、レシピと首っ引きでした。その割に今一つの出来で、すぐにでもリベンジしたいところなのですが、今回焼いたのがまだ残っているのでそれを食べてから、となると、クリームが終わってしまいそうです。この辺の感じはしまむさんと同様です。また体重を気にしなければなりません。 「大雑把にかつバターがそれなりに混ざり合うように」、まさにそこがポイントですよね。また、生地に混ぜる牛乳の量も難しいところで、今回はちょっと入れ過ぎて生地が柔らかくなり過ぎたかも。シンプルなお菓子だけにごまかしが効かなくて難しいです。 いつもコメントありがとうございます。今日は大いに連帯感感じました^^

2023年11月19日12時19分

キーシカ

お菓子の存在のおかげで お皿の質感がとても映えて見えます じっと見つめてしまいました。

2023年11月19日21時53分

CheshireCat

キーシカさん 普段は朝食のトースト乗せて使っている木皿です。ケーキやお菓子の写真を撮る時にも登場します。木目がきれいなので重宝しています。今回も役に立ってくれました。 コメントありがとうございます。

2023年11月19日22時01分

パンケーキ

美味しそうですね〜！ クロテッドクリームとジャムとスコーン♡♡いいなぁ^ ^ スコーンは甘すぎないので、朝食にも良いですよね〜。 焼いている時の、あの幸せな香りがしてきそうな。。。 そんなステキな作品ですね(*^^*)

2023年11月20日00時44分

CheshireCat

パンケーキさん クロテッドクリームがなかなか買えないので、滅多には食べられない組み合わせです。 それだけに、食べるとなかなか止まらなくて、ついつい食べ過ぎてしまいます。 カロリー高いだろうに。その意味で危険な食べ物ではあります。 コメントありがとうございます。

2023年11月20日05時04分

ダゲレ男タイプ

あぅぅ、、、け血糖値がぁ～! 私には、凶器の様な食べ物です。。。 が、命がけでも食べたいッ♪(^^ゞ

2023年11月21日21時54分

CheshireCat

ダゲレ男タイプさん 私ももういい歳なので、あまりたくさん食べるわけにはいかないのですが、でもやはりおいしいですよね。クリームが手に入りにくいので、それが歯止めになっています^^ コメントありがとうございます。

2023年11月21日22時07分

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