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拘りオヤジの焙煎

拘りオヤジの焙煎

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    一宮の駅前に大変美味しい喫茶店があります^^ そこの珈琲は味わいが深く珈琲を言うものを楽しめるところです。 毎日お出しするぶんだけ焙煎し挽き出してくれます。 おじーちゃまの長年の経験と店長の優しいドリップが存分に生かされてます。 全国でも屈指の「モーニング」で栄える、名古屋と岐阜の喫茶店業界。 競争が激しいからこそ、味に拘りを持つ素晴らしい店が沢山あります^^ 年間喫茶店利用金額全国一位「岐阜」二位「愛知」全国でも飛びぬけてるです! クラシックに加工してみました(^^;

    コメント4件

    esuqu1

    esuqu1

    おやじさん、ここのお店は入った瞬間から珈琲の香りがすごくします!入口の脇に焙煎室があるのと、やはり拘りの豆から挽いたものは、サイフォンじゃなくドリップでも店中に香りが広がります。 専門店ならではの、香りです(^^) 写真はフリーソフトでクラシック加工してますが、手軽に楽しめるソフトですので重宝してます。

    2011年05月22日23時28分

    esuqu1

    esuqu1

    でぐびんさん、スタバやマックの珈琲では香りは楽しめません(笑) 一度、本格的な珈琲専門店の味と香りを知ったらハマッチャイマス。是非(^^)

    2011年05月22日23時35分

    Sniper77

    Sniper77

    おおっ! 職業柄、画像の中心の温度計に反応してしまいました。 マシーンの古さにピッタリのレタッチですね。

    2011年05月23日10時27分

    esuqu1

    esuqu1

    Sniper77さん、コメントありがとうございます^^ 300℃の温度計ですね、こんな数字は外車のスピードメーター以外見たことありませんね。。。言われて今気付きました(笑) 職業柄というのは見所が絶対違うんですよね♪ 他の人が何も気にしないところをメチャ拘っていたりとか(^^) パンの焼き温度とかですか?ケーキかな?はたまたオーブン?(^^)

    2011年05月24日04時07分

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