よねまる
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懐かしの葛飾立石
J
B
人と写真をつなぐ場所
ハムカツを一枚買って、食べながらしばらくお話させていただきました。 とても気さくなご主人^^
一番好きなのがハムカツです。魚肉派と薄いけどハム派に別れているとか..。 贅沢なのは厚切りロースハムですけど、私は昔ながらの魚肉ソーセージ派です。何故かそれの四角い角が美味しいのですね(笑)。 魚肉ソーセージの両側にチーズを塗った？ようなのもありました。 コロッケも即食べるのが美味しくて、お金を払いながら、一口かじりたくなるぐらいです。屋台のベビーカステラと同じですね。
2023年09月22日10時33分
田舎に丸金精肉店という肉屋さんがありまして そこでもコロッケやフランクフルトを揚げたてで頂けます。 買ってすぐ立ち食いします(笑) 変わらぬ優しさが感じられますね。 ご主人、お元気で(^^)/ 2023.09.22. Fri. 河は 流れて どこどこゆくの そんな 流れが 着く頃には 花として 花として 咲かせてあげたい… TeaLounge EG
2023年09月22日11時25分
頂雅さん 街のお肉屋さん、頑張っていますか！それはうれしいですねぇ。 こちらでは大型スーパーにやられてしまった店が多い感じです>.< 揚げたてのコロッケ、最高に美味しいですよね。メンチもハムカツも美味しい^^ はい。ハムカツ一枚買って、おしゃべりしながらその場で食べちゃいました(笑) 小さな幸せ味わいましたよ^^
2023年09月22日11時51分
ち太郎さん ハムカツがお好きなんですね。そのような種類があるとは 知りませんでした^^四角い隅には何か細工がされているんでしょうかね(笑) ハムカツを食べながら、再開発のこともちょっと話しました。どうなることやらですね。
2023年09月22日11時54分
TeaLounge EGさん 昔はどこにでも精肉店があって、揚げたてのコロッケやメンチが その場で食べられましたよね。私の記憶ですと、かなり前ですが コロッケ10円、メンチが15円でした。おやつ代わりにかじってましたよ(笑)
2023年09月22日11時56分
これこれっ！これが個人商店の魅力なんですよね。 お気に入りのお肉屋さんのコロッケ、はふはふ 他のフライもの、衣だけついたのを買って帰って家で揚げたりもするけどラード？油が違うからお店のが断然美味しいの。 だから必ずコロッケひとつはその場で揚げたてを食べるのです、やけどしそうやけど、笑 そしておじさんの職人の顔がいいです！
2023年09月22日12時23分
よねまるさんのキャプションを読むうちに、ハムカツ、アツアツのうちに食らいつきたい！そう思いました^^ 思い出のある場所、懐かしさや色んな気持ちが写真のそこここに写っていると感じました。 揚げたてコロッケも美味しい…私は高校の裏門を出てまっすぐ突き当たりにあった、お肉やさんの買い食いコロッケの美味しさが忘れられません！厳しい風紀の先生の目をかいくぐって食べる、禁断の味！笑 作っている人と対面して、ちょっと世間話をして、挨拶したりできるお店。ご主人の計らいで、時々オマケ。そんな雰囲気久しく味わってないなぁと思いました。この一枚、ご主人の姿や表情、素晴らしいです…ジーンとしました。
2023年09月22日13時12分
*kayo*さん そうなんですよねぇ。揚げあがるをガラス越しに見ながら待って 出来次第いただく！アツアツのあっちっちーですよ(笑) 油が違うんでしょうね。家庭ではなかなか難しいです。 はい。気さくでとても素敵な方でした！
2023年09月22日14時38分
しまむさん 食べましょう、アツアツのコロッケ、ハムカツ！ そしてビールなんぞがあったら最高ですが、ここでは飲むわけには いきませんでした(笑) 立石はそんなに頻繁に行くことはありませんでしたが懐かしの場所ですねぇ。 近くには渋江公園、葛飾区役所などもありますね。 あはは、禁断のコロッケの味。それは忘れられませんね^^生活指導の先生も 帰りに食べていたかもですね(笑) おっしゃる通り、作っている人とちょっと言葉交わして買い物をする…そんな 場面が減ってきましたね。こちらでは過去に数回買ったことがありますが、 ハムカツ食べながらおじさんと話したのは初めて。美味しさとうれしさと 懐かしさを味わって食べましたよ^^
2023年09月22日14時48分
山菜シスターズさん そうですね。しかもちょっと贅沢なおやつ。 懐かしい味がどんどんと遠くになっていきますねぇ。 手作りの揚げたてのコロッケ。食べたくなりますねぇ^^
2023年09月22日16時59分
やはり肉屋さんだったのですね。ハムカツ買って御主人とお話しされたののですね。 屋号が愛知屋ということは御主人は名古屋出身でしょうか？ 肉屋さんのコロッケやメンチカツ、ハムカツはやはりスーパーで売っているの物とは 味が全然違うと思います。昔ながらのの味付けで美味しいですよ！ こういうお店、少なくなってきています。貴重ですね。
2023年09月22日18時45分
Winter loverさん 立石駅前の歴史あるお肉屋さんです。 愛知屋。そうですね。愛知県出身なのかもしれません。 ハムカツ、とっても美味しかったですし、何よりも お話うかがいながらが楽しかったです^^ こちら側もいずれ再開発となるのでしょうかねぇ(~_~;)
2023年09月22日19時19分
ある男の写真日記
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頂雅
お肉屋さんは個人商店 まだまだ営業してる お店多いです。町のお肉屋さん頑張ってます。 お肉屋さんのコロッケ美味しいですねぇ。 ずっと使われ続けてる道具 ずっとお店に立ち 続けてるご主人。コロッケもメンチも揚げたてを 食べたいです。 よねまるさん店先で食べちゃいましたか？ １番美味しい食べ方でしょうね。(*>∀<*)
2023年09月22日09時45分